jogo do sorvete-Como temperar peito de frango
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Saber a maneira correta de como temperar peito de frango é uma etapa essencial para obter o melhor desta carne, além, é claro, de uma refeição suculenta e saborosa. Presente no prato da maioria dos brasileiros, essa parte do frango é democrática e vai bemjogo do sorvetequalquer momento.
Isso sem falar no preço! Por ser um corte bem acessível, o preparo do peito de frango exige muita criatividade, não é mesmo? Ou seja, haja tempero! Por isso, separamos algumas dicas para você que quer aprender o jeito certo de como temperar peito de frango e dar aquele diferencial no almoço ou jantar dajogo do sorvetefamília. Confira a seguir:
Comece pela limpeza:
Parece meio óbvio, né? Mas para temperar o peito de frango é necessário que a carne esteja bem limpinha. Nesse sentido, existem etapas importantes que precisam ser respeitadas, tudo bem? A primeira delas é a etapa de descongelamento.
Caso o corte que você vá utilizar para a refeição esteja congelado, é importante que você o descongele antes de qualquer coisa. Para isso, é necessário que você desembale o peito de frango, coloquejogo do sorveteum prato e deixe descongelar naturalmente na geladeira.
Outra maneira muito útil de descongelar quando se está com pressa é deixando o peito de frangojogo do sorveteum saquinho. Neste caso, você deixará a carne submersajogo do sorveteuma tigela com água e ir trocando esse líquido a cada 10 minutos.
Ah, e nada de deixar o peito de frango descongelando na pia, hein? Sendo assim, para quejogo do sorvetecarne não se torne foco de bactérias, é importante que ela passe por esse processojogo do sorvetebaixas temperaturas.
O segundo momento importante é não lavar o peito de frango. Apesar de ser comum, lavar o peito — assim como qualquer outro corte de frango — pode ser até perigoso. Isso porque a água pode acabar espalhando bactérias presentes na carne crua e infectando outros alimentos.
Após essa etapa você pode prosseguir com a limpeza da carne. Lembre-se de remover todos os nervos, gorduras e cartilagens presentes no peito de frango. Por fim, caso faça cortes, siga as fibras da carne. Desse jeito, você vai garantir uma melhor ação dos temperos, além de uma carne bem suculenta.
Temperando o peito de frango:
Essa é a parte mais importante, não é mesmo? Afinal, temperar o peito de frango é a etapa que garante sabor à carne. Por isso, é importante que você use os temperos dejogo do sorvetepreferência! Contudo, existem alguns que são curingas e harmonizam bastante com a carne branca. Veja só quais são:
- curry;
- molho shoyu;
- mostarda.
Essas são ótimas opções que você pode incluir na hora do preparo! Mas se você é uma pessoa que prefere optar pelo básico, como temperar com sal e pimenta-do-reino, não há problema. O importante é que o peito de frango esteja bom o suficiente para o seu paladar e dejogo do sorvetefamília.
Dicas para quem quer inovar no preparo:
Agora se ajogo do sorvetequestão é variedade na hora do preparo, saiba que o peito de frango é mil e uma utilidades. Portanto, listamos abaixo algumas opções para você que quer experimentar algo novo com essa carne:
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