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roleta online bet365-Fugu: saiba os riscos de consumir um dos peixes mais venenosos do mundo

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Conheça um dos pratos mais perigosos do Japão, feito com Baiacu venenoso e que precisa de anos de prática para ser preparado
6 mar 2023 - 10h38
(atualizado às 10h43)
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Foto: warayut / iStock

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O Fugu, conhecido como Baiacu no Brasil, é considerado um dos peixes mais venenosos do mundo. E podemos imaginar que ninguém teria coragem de preparar e comer um animal perigoso assim. Pois alguém teve essa coragem! E hojeroleta online bet365dia ele é considerado uma iguaria, principalmente no Japão. 

Já houve alguns períodos na história no Japãoroleta online bet365que esse prato foi proibido de tão perigoso e, dizem as lendas, que é o único prato que o imperador japonês é proibido de provar, isso porque ele colocaroleta online bet365riscoroleta online bet365segurança. 

O que torna o Fugu venenoso é uma neurotoxina que ele possuiroleta online bet365seu fígado, chamada de tetrodotoxina, que pode causar paralisia e, dependendo da quantidade de veneno, até mesmo a morte

Devido ao seu nível de periculosidade, somente chefs altamente treinados são autorizados a preparar esse peixe, anos de experiência são necessários para que se atinja a perfeição e o cozinheiro seja capaz de não colocar a vida de quem vai consumirroleta online bet365risco. A maioria dos chefs que estão licenciados para preparar o Fugu se encontram no Japão e na Coreia do Sul, mas também há alguns na América, comoroleta online bet365Nova York, por exemplo. 

Foto: 00one / iStock

Como a maior parte do veneno desse peixe está localizado no fígado, os cozinheiros precisam ser meticulosos na hora do corte, para que nenhuma das partes comestíveis do peixe seja contaminada pelas toxinas.

Alguns chefs até “brincam” um pouco com o veneno e deixam uma quantidade bem baixa no prato, o que causa um leve formigamento na boca e nos lábios.  

Como ele é preparado?

O Fugu pode ser utilizado de diversas maneiras dentro da gastronomia, mas geralmente é apresentado como sashimiroleta online bet365fatias finas ou como sushi, mas também é muito comumroleta online bet365ensopados, cozidos e naroleta online bet365forma grelhada. 

Sashimi de Fugu
Sashimi de Fugu
Foto: kuri2341 / iStock

Para degustar essa iguaria pra lá de peculiar, é fundamental que você procure um restaurante especializado e licenciado, com um chef especialmente treinado para isso. Dessa forma, não há tanto risco. 

E para quem quer saber qual o sabor do Fugu, quem provou afirma que o gosto lembra um pouco frango, mas há fãs que argumentam que o sabor é completamente diferente de tudo que já provamos, sendo até um pouco adocicado. 

É de se esperar que um ingrediente que precise de tamanho cuidado tenha um preço à altura daroleta online bet365complexidade. Para degustar o Fugu, o preço médio que o consumidor precisa desembolsar é de US$ 100 a US$ 200 (entre R$ 513 e R$ 1027), dependendo do local e do restaurante. 

Redação Degusta
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Fontes de referência

  1. bet 136
  2. pix bet365 moderno
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