como fazer aposta na quina pela internet-Janja foi responsável por escolha de cardápios no G20
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Primeira-dama optou por pratos acessiveis com fortes elementos brasileiros-1jy7orqt0u4hi.png "Redação Terra"){kind=small}
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A primeira-dama Janja da Silva não tem cargo no governo, mas seu envolvimento na cúpula do G20 foi além do convencional. Entre debates sobre segurança alimentar e fome, Janja desempenhou um papel central na definição do cardápio para os líderes mundiais reunidos no Museu de Arte Moderna (MAM) do Rio de Janeiro.
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"É ela quem acompanha os menus. Eu até prefiro que seja assim", declarou Morena Leite, chef responsável pelo preparo das refeições para cerca de 300 pessoas durante o evento,como fazer aposta na quina pela internetentrevista à Folha de S.Paulo.
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Morena, conhecida por comandar a rede Capim Santo e por seu trabalho com o Itamaraty, priorizou pratos que representassem a mesa brasileira e fossem acessíveis a paladares diversos. “Havia toda uma preocupação com os temas da cúpula, a fome, a segurança alimentar”, explicou.
A chef destacou ainda a presença de segurança internacional na cozinha. Representantes de Joe Biden e Recep Tayyip Erdogan realizaram testes de ingredientes,como fazer aposta na quina pela internetuma prática digna de filmes de espionagem, garantindo que nada prejudicasse os presidentes. Apesar da rigidez, Morena descreveu uma troca cultural rica: “Ficamos trocando receitas. Eles tinham repertório, sabiam o que era moqueca, mandioca.”
O cardápio escolhido refletiu a brasilidade, com itens como bolinho de cacau vegano, barquinha de tapioca e castanhas. Para beber, café e água. "Era para ser bem acessível", enfatizou Morena. A chef descreve a experiência no G20 como um marco emcomo fazer aposta na quina pela internetcarreira.
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