site aposta esportiva-Lámen tradicional para leigos: veja como preparar a receitasite aposta esportivacasa
4 mar
2023
- 20h01
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Lámen tradicionalTempo:1h
Rendimento:4 porções
Dificuldade:médio
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão chinês para lámen (ou macarrão instantâneo)
- 8 pedaços de lombo de porco cozido fatiado
- 2 ovos cozidos cortados ao meio
- 4 rodelas de massa de peixe (kamaboko) (opcional)
- 4 pedaços de alga nori (opcional)
- broto de bambusite aposta esportivaconserva (menmas) a gosto (opcional)
- 2 litros de água
- 1/2 xícara (chá) de caldo de carne de porco
- 4 colheres (sopa) de shoyu
- 3 tabletes de caldo de galinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pedaço de gengibre ralado
- Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Comece preparando os acompanhamentos da maneira que preferir (lombo de porco e ovos cozidos) e reserve
- Enquanto isso, ferva a água e então adicione o caldo de carne e galinha, o shoyu, o sal e o gengibre
- Deixe tudo ferver e depois cozinhesite aposta esportivafogo baixo
- Para o macarrão, ferva a água e cozinhe até ficar al dente
- Escorra e então dividasite aposta esportivaquatro porções
- Aqueça as tigelassite aposta esportivaque o lámen será servido
- Para a montagem, coloque primeiro o macarrão, logo depois a sopa, e finalize com os acompanhamentos que preferir. Nós indicamos uma metade de ovo cozido, dois pedaços de lombo cozido, menmas a gosto, uma fatia de kamaboko e outra de alga nori para cada porção.
- Sirva bem quentesite aposta esportivaseguida.