Mousse de manga com gelatina,apostas para iniciantes15 min, 5 ingredientes
apostas para iniciantes
Mousse de manga natural, com gelatina, fácil, rápida e leva apenas 5 ingredientes
23 abr
2023
- 13h00
(atualizadoapostas para iniciantes2/5/2023 às 15h15)
Tempo de preparo
15 min
Rendimento
2 Porções
Dificuldade
Facílima
Tempo de cozimento
0 min
Região
Caseira
Mousse de manga com gelatina, 15 minutos para preparar, só 5 ingredientes
Foto: Bake and Cake GourmetMousse de manga com gelatina, natural, fácil, rápida e por que não econômica?
Uma sobremesa rápida, natural e saudável, com manga e gelatina, para fazer para o dia a dia ou ocasiões especiais, por que não?
Por Cris Muratori, do Bake and Cake Gourmet, site de receitas, cardápios e lista de compras, parceiro do TERRA Degusta.
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- PORÇÃO: 2. Para ver a receita para 4, 6 ou 8 pessoas, clique AQUI.
- UTENSÍLIOS: 1 tábua, 1 panela
- EQUIPAMENTOS: convencionais + liquidificador ou processador.
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INGREDIENTES. *clique para ver a lista de compras
Mousse de Manga com gelatina
- 1 unidade(s) manga palmer madura, porém firme, picada
- 0,5 xícara(s) (chá) de água, filtrada
- 1 pacote (s) gelatinaapostas para iniciantespó, incolor e sem sabor
- a gosto açúcar
- 2 colheres (sopa) limão (suco)
Para Finalizar e Decorar:
- 2 folhas de hortelã
- 4 fatias manga palmer (fatias finas com a casca)
PRÉ-PREPARO:
- Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
- Lave bem a manga e, sem descascar, corte (com uma faca bem afiada), uma fatia no sentido do comprimento, como se estivesse cortando um melão.
- Divida esse pedaçoapostas para iniciantesfatias bem finas para a decoração - 2 fatias por pessoa.
- Lave bem e seque as folhas de hortelã da finalização.
- Coloque as fatias de manga e as folhas de hortelãapostas para iniciantesum prato, cubra com plástico filme e leve para a geladeira até a hora de servir.
- Descasque o restante da manga e pique.
PREPARO:
Mousse de Manga com gelatina:
- Coloque a manga picada, no processador ou liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Derreta a gelatina conforme as indicações da embalagem.
- Misture a gelatina derretida com o creme de manga.
- Em seguida adicione o açúcar e o suco de limão e bata para misturar bem.
- Transfira para tigelas individuais e leve para gelar por, pelo menos, 1 hora.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
- Na hora de servir, retire a mousse de manga com gelatina da geladeira.
- Sirva nas tigelasapostas para iniciantesque foi montada.
- Decore com as fatias de manga reservadas.
- Finalize cada porção com uma folha de hortelã.