blaze crash horario-6 receitas de caldos quentes para aquecer toda a família
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Além de garantir uma refeição cheia de nutrientes, fazer um bom caldo também nos ajuda a ficar aquecido durante as baixas temperaturas. Para que você tenha um almoço ou jantar quentinho e delicioso, o Guia da Cozinha te mostra como preparar algumas receitas de caldos quentes saborosos. Dessa forma, você eblaze crash horariofamília poderão ficar bem aquecidos enquanto desfrutam de uma ótima refeição.
Anote os ingredientes e prepare hoje mesmo uma das receitas de caldos quentes saborosos do Guia!
Receitas de caldos quentes saborosos para aquecer toda a família
Caldo de feijão com linguiça
Tempo: 1h (+12h de molho)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de feijão branco
- 3 litros de água
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de azeite
- 150g de baconblaze crash horariocubos
- 2 linguiças calabresas defumadasblaze crash horariorodelas
- 1 cebolablaze crash horariocubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 400g de tomate pelado picado
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Folhas de salsa picadas para decorar
Torradas
- 10 fatias de pão de forma com grãos
- Azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Deixe o feijão de molhoblaze crash horarioágua por 12 horas. Para as torradas, corte as fatias ao meio e coloqueblaze crash horariouma forma. Regue com azeite e sal e leve ao forno alto preaquecido por 10 minutos. Reserve. Escorra o feijão e transfira para uma panela. Cubra com os 3 litros de água e adicione a folha de louro. Cozinheblaze crash horariofogo médio até amaciar o feijão mas sem desmanchar. Reserve com a água. Em uma panela grande, aqueça o óleo,blaze crash horariofogo médio e doure o bacon e a linguiça. Adicione a páprica e o tomate. Refogue por 2 minutos. Junte o feijão cozinhe por 10 minutos,blaze crash horariofogo baixo, após levantar fervura. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira derreta a manteiga e polvilhe a farinha, fritando até dourar levemente. Junte ao caldo mexendo até engrossar levemente. Divida entre cumbucas individuais, decore com folhas de salsa e sirva com as torradas.
Caldo de fubá com carne
Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 6 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 500g de acém cozido e desfiado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 tomatesblaze crash horariocubos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Dissolva o fubáblaze crash horario2 xícaras (chá) da água e reserve. Em uma panela,blaze crash horariofogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o extrato, a carne, os pimentões, o caldo de carne e refogue por 5 minutos, mexendo. Junte o tomate e refogue por 2 minutos. Junte a água restante e, quando levantar fervura, adicione o fubá dissolvido. Acerte o sal, tempere com pimenta e cozinheblaze crash horariofogo baixo por 10 minutos, mexendo até engrossar. Transfira para pratos fundos, polvilhe com parmesão, com cheiro-verde e sirva.
Caldo de brócolis e bacon
Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 maços de brócolis ninja
- Sal a gosto
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200g de baconblaze crash horariocubos
- 4 dentes de alho picados
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 100g de queijo muçarela ralado
- Bacon frito e cebolinha picada para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela,blaze crash horariofogo médio, cozinhe o brócolisblaze crash horarioágua e sal até ficar al dente. Escorra, dividablaze crash horarioduas partes e deixe esfriar. No liquidificador, bata metade do brócolis, o leite, o caldo de legumes e a maisena até formar um creme. Reserve. Aqueça uma panela com a manteiga,blaze crash horariofogo médio, e frite o bacon e o alho até dourar. Adicione a outra metade do brócolis e refogue por 3 minutos. Despeje o creme de brócolis, acerte o sal e cozinhe até ferver. Acrescente o requeijão, a muçarela e cozinhe por mais 2 minutos. Transfira para uma sopeira, polvilhe com bacon, cebolinha e sirva.
Caldo de batata e queijo
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 4 batatasblaze crash horariocubos
- 1 cubo de caldo de legumes
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de xícara (chá) de queijo de minas padrão ralado
- Cheiro-verde picado a gosto para decorar
Modo de preparo
Aqueça o azeite,blaze crash horariofogo médio, refogue a cebola, o alho, a batata e o caldo de legumes. Despeje a água e ferva por 20 minutos,blaze crash horariofogo baixo ou até amaciar a batata. Deixe esfriar levemente, bata no liquidificador, retorne na panela, misture o creme de leite, o queijo parmesão e o queijo de minas. Sirvablaze crash horariocumbucas decorado com cheiro-verde.
Caldo de peixe com legumes
Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 colher (sopa) de colorau
- 500g de caçãoblaze crash horariocubos
- 2 tomates picados
- 2 cenourasblaze crash horariocubos
- 5 xícaras (chá) de água
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de maisena
- Folhas de coentro para decorar
Modo de preparo
Aqueça uma panela grande com o azeite,blaze crash horariofogo médio, e frite a cebola, o alho e os pimentões por 3 minutos. Adicione o colorau, o peixe, o tomate e frite por mais 5 minutos. Junte a cenoura, a água, sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe por 10 minutos com a panela semitampada. Adicione o leite de coco misturado com a maisena, acerte o sal e cozinhe até engrossar. Decore com folhas de coentro e sirva.
Caldo de milho com frango
Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 latas de milho verde com a água
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 500g de peito de frangoblaze crash horariocubos
- Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador 2 latas do milho com a água, o requeijão, o leite e a maisena por 4 minutos. Aqueça uma panela com a manteiga,blaze crash horariofogo médio, e frite o frango temperado com sal e pimenta por 5 minutos ou até dourar. Adicione o milhoblaze crash horariogrãos com a água e refogue por 3 minutos. Junte o creme do liquidificador, acerte o sal e cozinhe até formar um caldo encorpado. Transfira para cumbucas individuais, polvilhe com parmesão, cebolinha e sirva.