Banana à milanesa, de forno, sem glúten

Crocante e sequinha, muito mais saudável

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 Por Cris Muratori , do Bake and Cake Gourmet, site de receitas, cardápios e lista de compras, parceiro do TERRA Degusta. Uma banana à milanesa sem glúten que não precisa fritar para ficar gostosa e muito mais saudável.

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• PORÇÃO: 2 . Para ver a receita para 4, 6 ou 8 pessoas, clique AQUI.
• UTENSÍLIOS: 3  tigelas, 1 tábua, 1 ou mais assadeiras.
• EQUIPAMENTOS: convencionais

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INGREDIENTES: CLIQUE PARA VER A LISTA DE COMPRAS

Ingredientes Bananas :

• 3-4  bananas prata ou nanicas

MISTURA PARA EMPANAR SEM GLÚTEN:

• ¼ xícara de farinha multiuso sem glúten, ou o suficiente para empanar
• 1 ovo, diluídofriday online casinoum pouco de água filtrada
• Sal
• Pimenta (opcional)
• 0.25 colher de café de colorau
• ¼ xícara de Farinha de amêndoas
• ¼ xícara de Farinha de linhaça dourada

PRÉ-PREPARO:

1. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
2. Descasque as bananas. Cortefriday online casinopedaços com dois dedos de espessura.
3. Pré-aqueça o forno a 220oC.
4. Em uma tigela, prepare a mistura sem glúten para empanar: junte a farinha de amêndoas com a farinha de linhaça e o colorau e mexa bem.

PREPARO:

Bananas à Milanesa de Forno, sem Glúten:

1. Em uma tigela, coloque a farinha sem glúten,friday online casinooutra o ovo batido com um pouco de água, sal e pimenta (opcional).
2. Passe as bananas primeiro na farinha sem glúten (branca), depois no ovo batido efriday online casinoseguida na mistura sem glúten feita no pré-preparo.
3. Aperte bem para que fiquem bem empanadas. 
4. Coloquefriday online casinouma ou mais assadeiras untadas, sem sobrepor.
5. Pingue óleo de milhofriday online casinocada um,friday online casinozigue zague efriday online casinomovimentos rápidos.
6. Leve para assar por 10 minutos. Abra, vire as bananas e gire a assadeira e continue por mais 5 a 10 minutos até estarem bem douradas.
7. Retire, seque com papel absorvente.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Sirva a banana à milanesa de forno, sem glúten como acompanhamento de peixes, churrasco, feijoada e até mesmo como petisco.