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Como resistir a um bolo de fubá com a receita da vovó, com um equipamento atual, a Airfryer
Receita para 2 pessoas.
Clássico (sem restrições), Vegetariano
Preparo: 00:50 + tempo de esfriar
Intervalo: 00:30
UTENSÍLIOS
1 tábua(s), 2 tigela(s) (- 1 opcional), 1 peneira(s), 1 forma(s)
EQUIPAMENTOS
airfryer + liquidificador
MEDIDORES
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes Bolo de Fubá:
- 2 unidade(s) ovos
- 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 xícara(s) (chá) de fubá de milho + um pouco para polvilhar a forma
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 1/2 xícara(s) (chá) de óleo
- 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químicoapostas online para ganhar dinheiropó
- sal a gosto
- sementes de erva-doce a gosto
PRÉ-PREPARO:
- Para a receita para 2 porções, use uma forma de 20cm de diâmetro por 6 cm de altura. Para mais porções, recomenda-se dividir o preparoapostas online para ganhar dinheirovárias formas com tamanho compatível e assarapostas online para ganhar dinheiroetapas.
- Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo com o fubá e uma pitada de sal.
- Unte a(s) forma(s) com manteiga e polvilhe com fubá.
- Pré-aqueça a airfryer a 160°C.
PREPARO:
Bolo de Fubá na Airfryer - Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar.
- Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- Se seu liquidificador tem boa potência, diminua a velocidade acrescente, aos poucos, a mistura de farinha de trigo, fubá e sal.
- Caso contrário, transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela e misture os secos com uma espátula.
- Desligue o liquidificador e junte as sementes de erva doce (opcional) e o fermentoapostas online para ganhar dinheiropó.
Bolo de Fubá na Airfryer - Assar:
- Transfira a massa para a forma já untada e polvilhada.
- Apoie a forma na cesta da Airfryer e feche a gaveta.
- Asse a 160°C por 25 a 30 minutos ou até estar assado (faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto).
- Retire o bolo da Airfryer e chacoalhe um pouco a forma para ver se o bolo está solto.
- Deixe esfriar um pouco e desenforme sobre o prato de servir.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
- Sirva o bolo de fubá na Airfryer em fatias, morno ouapostas online para ganhar dinheirotemperatura ambiente.
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