esportes da sorte-Bolo de mandioca molhadinho para um café da tarde especial

4 nov 2022 - 17h07

(atualizadoesportes da sorte7/11/2022 às 17h21)

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Guia da Cozinha - Bolo de mandioca molhadinho para um café da tarde especial
Foto: Guia da Cozinha

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O bolo de mandioca ou aipim é sempre um sucesso. Acompanhado de um café ou suco, ele é a pedida perfeita para aqueles diasesportes da sorteque bate uma vontade de comer um bolinho. De tão prática e deliciosa, ela vai virar aesportes da sortereceita favorita eesportes da sortefamília vai amar!

Que tal transformar o seu café da tardeesportes da sorteum momento especial com essa receita de bolo de mandioca? É super fácil de fazer e fica prontoesportes da sortepouco mais de uma hora. Use essa delícia para unir as pessoas que você mais ama enquanto apreciam um docinho saboroso!

Quer saber como preparar esse bolo molhadinho? O Guia da Cozinha te ensina! Confira os ingredientes e passo a passo a seguir. Não deixe de experimentar!

Tempo: 1h15

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de mandioca molhadinho:

1 kg de mandioca crua ralada no ralo fino
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
1 vidro de leite de coco (200ml)
100g de coco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1/3 de xícara (chá) de margarina
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 cravos-da-índia
1 canelaesportes da sortepau

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos e o leite de coco até homogeneizar. Despejeesportes da sorteuma vasilha, adicione o restante dos ingredientes e misture com uma colher. Despejeesportes da sorteuma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e polvilhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme. Para a calda, dissolva o açúcar na águaesportes da sorteuma panela. Adicione as especiarias e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até formar uma calda rala cor de guaraná. Deixe amornar. Fure o bolo com um palito e regue com a calda. Sirva o boloesportes da sortetemperatura ambiente.