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Perfeita para o café da manhã ou jantar leve, a crepioca fica prontalampions bergpoucos minutos e se encaixa muito bemlampions berguma dieta saudável. Com poucos ingredientes e muita versatilidade, essa receita vai te surpreender pela simplicidade e pelo sabor único!
Confira o passo a passo a seguir:
Crepioca de peito de peru
Tempo: 25min
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 claras
- 2 gemas
- 6 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 250g de queijo minas frescallampions bergcubos
- 200g de peito de perulampions bergcubos
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do recheio e reserve.
- Em uma tigela, bata as claras e as gemas até ficar aerado, junte a tapioca, o cheiro-verde e o sal e misture bem.
- Despeje metade da misturalampions berguma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo e deixe firmar.
- Vire e deixe firmar do outro lado.
- Espalhe metade do recheio sobre a massa e dobre ao meio.
- Repita o procedimento fazendo mais 1 crepioca. Sirva.
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