bwin scommesse sportive online-Macarrão de abobrinha e cenoura: aprenda como cortar e preparar

Por: Ana Clara Archanjo

21 ago 2024 - 16h49

(atualizado às 17h17)

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Esta receita de macarrão de abobrinha e cenoura vai deixarbwin scommesse sportive onlinerefeição ainda mais bonita, colorida e saudável, sem contar que é irresistível!

Veja abaixo a receita e experimente!

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Macarrão de abobrinha e cenoura

Tempo: 1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 cenouras
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Tomate-cereja e folhas de manjericão para decorar

Molho

1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

Com uma faca afiada ou no mandolin, corte fatias finas da abobrinha e da cenoura.
Corte tiras finas de cada fatia.
Em uma panela grande, aqueça o azeite,bwin scommesse sportive onlinefogo médio, e refogue o alho por 3 minutos.
Junte os legumesbwin scommesse sportive onlinetiras e refogue até amaciar, sem quebrar.
Tempere com sal e reserve.
Para o molho,bwin scommesse sportive onlineuma panela, derreta a manteiga,bwin scommesse sportive onlinefogo médio, junte o queijo gorgonzola e mexa até derreter.
Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada.
Arrume os legumesbwin scommesse sportive onlinetiras cozidosbwin scommesse sportive onlineuma travessa e cubra com o molho.
Decore com tomate cereja, folhas de manjericão e sirvabwin scommesse sportive onlineseguida.

DICA: Mandolin é um fatiador de legumes e vegetais. Com ele é possível fazer diversos cortes de várias espessuras.