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De origem francesa, a maionese é um molho que pode ganhar a personalidade de quem a prepara. Afinal, seja com legumes, de batata, ou especialmente com ovo cozido, não tem quem resista a uma receita de maionese caseira.

O preparo pode tanto incrementar o almoço, já que funciona como salada, quanto deixar um lanche mais gostoso por conta debetfast bonus 5 reaiscremosidade. Seja como for, você pode consumirbetfast bonus 5 reaismaionese como preferir já que ela sempre vai cair bem!

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Pensando nisso, vamos te ensinar hoje a preparar essa saborosa receita de maionese com ovo cozido. Confira o passo a passo a seguir:

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Tempo: 30min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de mandioquinhabetfast bonus 5 reaiscubos
• 2 xícaras (chá) de brócolisbetfast bonus 5 reaisbuquê
• 1 pimentão vermelhobetfast bonus 5 reaiscubos

Maionese

• 1 ovo cozido descascado
• 2 gemas cozidas
• 2 colheres (sopa) de maionese pronta
• 1 colher (chá) de vinagre
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo aproximadamente

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o ovo cozido, as gemas, a maionese, o vinagre, a mostarda, sal e pimenta
2. Enquanto isso, vá adicionando o óleo, aos poucos,betfast bonus 5 reaisfio até engrossar
3. Transfira para um pote com tampa e mantenha na geladeira por até 5 dias
4. Cozinhe a mandioquinha e o brócolis no vapor por 8 minutos ou até amaciar
5. Transfira para uma saladeira e então misture o pimentão e a maionese, mexendo até homogeneizar
6. Leve à geladeira por 2 horas antes de servirbetfast bonus 5 reaisseguida.