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fifa tv ao vivo-Pão de ló de chocolate com água e óleo: úmido e fofinho
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Um pão de ló de chocolate que leva água e óleo além dos ingredientes tradicionais e fica muito leve, úmido e fofo
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Uma receita de pão de ló de chocolate diferente, que além dos ingredientes tradicionais tem água e óleo: fica mais úmido.
Receita para 2 pessoas.
Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano
Preparo: 01:10 + tempo de esfriar e montar
Intervalo: 00:40
UTENSÍLIOS
1 tábua(s), 1 forma(s) (ou mais, para dividir o bolo na hora de assar), 1 tigela(s), 1 peneira(s)
EQUIPAMENTOS
convencionais
MEDIDORES
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE:
- 4 unidade(s) ovos grandes
- 125 g açúcar
- 120 g farinha de trigo , peneirada
- 15 g cacaufifa tv ao vivopó peneirado + um pouco para polvilhar a
- 1 1/2 colher(es) (chá) de fermento químicofifa tv ao vivopó
- 60 ml água
- 2 colher(es) (sopa) de óleo + um pouco para untar
PRÉ-PREPARO:
- Comece batendo os ovos (ver preparo).
- Separe os ingredientes e utensílios para a receita. Ela rende um bolo de 20cm, que pode ser divididofifa tv ao vivo3 - fazendo 2 camadas de recheio.
- Forre as formas com papel manteiga, unte com óleo e polvilhe cacaufifa tv ao vivopó.
- Peneire a farinha juntamente com o cacau e o fermentofifa tv ao vivopófifa tv ao vivouma tigela.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
PREPARO:
Ovos - Bater:
- Na tigela da batedeira, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos até formar um creme fofo.
- Continue o pré-preparo (item 2).
Pão de Ló de Chocolate (massa):
- Quando os ovos estiverem bem batidos retire a tigela da batedeira.
- Incorpore alternadamente a mistura de farinha, cacau e fermento com a água, misturando delicadamente de baixo para cima com uma espátula, tomando cuidado para não perder a aeração dos ovos batidos.
- Por último acrescente o óleo e misture, só o suficiente para incorporar todos os ingredientes.
Pão de Ló de Chocolate (assar):
- Despeje a massa na(s) forma(s) untada(s) e polvilhada(s) e nivele a superfície, dando algumas batidas no fundo da assadeira.
- Para facilitar o trabalho, caso queira um bolo recheado, divida a massa na(s) assadeira(s) antes de assar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Asse por cerca de 40 minutos ou até que ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
- Retire do forno e dê uma leve chacoalhada para ver se estão soltos das formas.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
-
Esse Pão de Ló de Chocolate pode ser recheado com o que você preferir, e fica maravilhoso para fazer o Bolo Floresta Negra (como o da foto).
Créditos: receita da amiga Valma
a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de lactose por contaminação cruzada. A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados, ela não representa nenhum risco à saúde quando consumida moderadamente por pessoas sadias. Já as pessoas que apresentam algum tipo de sensibilidade, alergia ou intolerância devem ter cuidado e atenção à presença de produtos derivados do leite na composição, como caseina, albumina e leitefifa tv ao vivopó. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar por marcas que certifiquem que são SEM LACTOSE.
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