pokerstars valendo dinheiro-Receita de poke: experimente o prato havaiano para se refrescar

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Comidas quentes deixam de ser tão requisitadas no calor, dando espaço a pratos refrescantes. Os brasileiros estão bem acostumados às saladas, uma ótima opção para quem quer se sentir leve após a refeição. Mas no Havaí a receita ideal para isso é o poke. Há infinitas formas de preparar um poke, já que os ingredientes podem ser escolhidos dentre uma boa variedade. Ainda assim, sugerimos uma maneira infalível de se apaixonar por este prato suave e ideal para dias quentes. Veja como fazer a seguir!

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Tempo: 1h (+1h10 de descanso) Rendimento: 2 porções Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

• 300g de salmão fresco
• 2 abacates maduros
• 1 xícara (chá) de edamame
• 1/2 repolho roxo médio
• Gergelim branco a gosto
• Cebolinha picada a gosto (opcional)

Arroz

• 2 xícaras (chá) de arroz para culinária japonesa
• 3 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de vinagre de arroz

Molho

• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 1 colher (chá) de alho picado
• 1 colher (chá) de gengibre ralado

Modo de preparo:

1. Lave o arrozpokerstars valendo dinheiroágua corrente o tempo necessário para que a água saia limpa
2. Coloquepokerstars valendo dinheirouma panela e cubra com a água e deixe descansar por 1 hora
3. Leve ao fogo alto e assim que levantar fervura, cozinhe por 1 minuto e mude para fogo baixo
4. Cozinhe o arroz por 15 minutos ou até a água secar quase por completo
5. Desligue e deixe descansar tampado por 10 minutos
6. Dissolva o açúcar e o sal no vinagre
7. Coloque o arrozpokerstars valendo dinheiroum recipiente de vidro ou madeira e regue com o tempero
8. Com uma espátula, faça movimentos circulares, abanando o arroz com um leque ou tampa de panela para que resfrie
9. Cubra com um pano úmido e deixe esfriar totalmente
10. Enquanto isso, corte o salmãopokerstars valendo dinheirocubos e fatie o abacate e o repolho roxo
11. Em uma tigela, adicione o arroz até cobrir o fundo e então acrescente uma porção de salmão, abacate, edamame e repolho
12. Prepare o molho misturando todos os ingredientes e derrame sobre o poke
13. Polvilhe o gergelim, a cebolinha, se desejar, e sirvapokerstars valendo dinheiroseguida.