saque do pixbet-Receita de peixe à milanesa recheado

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E mais: este prato ainda conta com um recheio de queijo e tomate de dar água na boca e uma casquinha muito crocante! Seja para servir no almoço com uma salada prática e saudável ou no jantar acompanhada de um vinho incrível, a receita de peixe à milanesa recheado conquistará a todos! Confira já o passo a passo e cozinhe uma refeição surpreendente:

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Tempo: 1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 8 filés finos de merluza
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 4 fatias grossas de queijo provolone
• 2 ovos batidos
• 4 metades de tomate seco
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Tempere a merluza com o sal, a pimenta-do-reino e o alho. Coloque entre dois filés a fatia de provolone e o tomate seco, prenda com palitos, passe pelos ovos e empane na farinha de rosca. Fritesaque do pixbetóleo quente até dourar. Escorrasaque do pixbetpapel absorvente e sirvasaque do pixbetseguida.