TORTA DE BANANA 

Uma torta de banana com poucos ingredientes e fácil de fazer, que pode ser preparada com antecedência e congelada.

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A Chef Cris Muratori, do Bake and Cake Gourmet, site de receitas, cardápios e lista de compras,  desenvolveu essa receita, muito fácil e saborosa, com a massa de 3 ingredientes que aprendeu comimposto sobre apostas onlinesogra. A praticidade é uma das características dessa sobremesa, que é sucesso garantido e leva pouco tempo para fazer e ainda pode ser congelada.

Para preparar com antecedência e congelar:

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1- Não pincele o ovo e não coloque o açúcar e nem canela por cima.

2 - Leve para pré-assar, na mesma temperatura e deixe metade do tempo sugerido na receita.

3 - Deixe esfriar, leve para o freezer.

4 - No dia do preparo, retire do freezer (sem descongelar) , pré-aqueça o forno. Pincele o ovo, coloque o açúcar por cima.

5 - Leve para assar na temperatura sugerida na receita, por 45 a 50 minutos, até a massa estar dourada e crocante - esse tempo pode variar de acordo com o tamanho daimposto sobre apostas onlinetorta.

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• PORÇÃO: 2 . Para ver a receita para 4, 6 ou 8 pessoas, clique AQUI.
• UTENSÍLIOS:  2 tigelas,  1 rolo de abrir massas, 1 ou mais formas de fundo removível, rolo de abrir massas, 1 pincel (opcional).
• EQUIPAMENTOS: convencionais  + processador (opcional)

INGREDIENTES, CLIQUE PARA ACESSAR A LISTA DE COMPRAS

Massa 3 ingredientes:

• 160g de manteiga
• 200ml de creme de leite fresco ou iogurte natural
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo - ou o suficiente para ela não grudar

Recheio de Banana

• 10- 12 unidades de bananas prata maduras, ou o suficiente para encher a forma
• 6 colheres de sopa de açúcar ou o quanto desejar.
• Canela a gosto

Para Finalizar

• 1 gema de ovo + ½ colher de sopa de água + pitada de sal 
• Açúcar cristal ou demerara a gosto (para polvilhar antes de assar)
• Canelaimposto sobre apostas onlinepó ( após assar)

PRÉ-PREPARO:

1. Separe os ingredientes e utensílios da receita. 
2. Preaqueça o forno a 180o C.
3. Para uma torta grande, lembre-se de ajustar as quantidades da receita para 4, 6 ou 8 pessoas. 
4. Para uma torta para 4 pessoas, utilize uma forma de 20cm, para 6 de 23 a 25 cm e para 8 pessoas, de 26 a 28cm.

PREPARO:

MASSA DA TORTA:

1. No processador, misture a manteigaimposto sobre apostas onlinecubos com o creme de leite. Se preferir misture os ingredientesimposto sobre apostas onlineuma tigela com um garfo e depois com as mãos.
2. Adicione, aos poucos, a farinha e processe ou trabalhe a massa com as mãos até dar o pontoimposto sobre apostas onlineque ela desgrude. Dependendo da farinha, pode ser que seja necessário uma menor ou maior quantidade.
3. Divida a massa, separando aproximadamente ⅔ para a parte inferior.  
4. Abra a massa com o rolo de abrir massas, sobre superfície lisa, levemente enfarinhada. O tamanho deve ser suficiente para cobrir o fundo e as laterais da(s) forma(s).
5. Apoie a massa no rolo, enrole e cubra a forma, desenrolando a massa sobre a(s) forma(s)
6. Forre o fundo e as laterais da(s) forma(s) de fundo removível. Fure a massa várias vezes com um garfo para não estufar.
7. Reserve o restante da massa para a parte superior da torta, embrulhadaimposto sobre apostas onlinefilme plástico para não ressecar. 

RECHEIO DE BANANA:

1. Descasque e fatie as bananasimposto sobre apostas onlinerodelas finas.
2. Em uma tigela, misture as bananas cortadas, com o açúcar e a canela.
3. Reserve.

TORTA DE BANANA (MONTAGEM):

1. Coloque o recheio de banana dentro da forma forrada com a massa. Nivele bem. 
2. Abra com o rolo o restante da massa reservada. 
3. Faça tiras de mesma espessura para cobrir a torta.
4. Coloque as tiras sobre o recheio de bananaimposto sobre apostas onlineum único sentido.
5. Cubra com o restante das tiras, colocandoimposto sobre apostas onlineoutro sentido, formando um desenho de losangos, que permita ver o recheio.
6. Pincele a massa com o ovo batido, misturado com um pouco de água e uma pitada de sal. 
7. Finalize, polvilhando  o açúcar cristal sobre a superfície da torta.
8. Apoie sobre uma forma maior, para evitar que suje o seu forno.
9. Leve ao forno preaquecido a 180o C e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourada e crocante (o tempo pode variarimposto sobre apostas onlinefunção do tamanho da torta que está preparando). 
10. Se sobrar massa, embrulheimposto sobre apostas onlinefilme plástico e congele para uma próxima oportunidade.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Desenforme, coloqueimposto sobre apostas onlineum prato de servir.
2. Polvilhe canela por cima da torta
3. Sirva quente ou reaqueçaimposto sobre apostas onlineforno 160oC na hora de servir.
4. Sugestão de acompanhamento: sorvete de creme ou outro deimposto sobre apostas onlinepreferência.