slot internet-7 formas de substituir ovosslot internetreceitas veganas
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Alimentos de origem vegetal podem ser utilizadosslot internetpreparos no lugar do ovo
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Na cozinha tradicional, o ovo é utilizadoslot internetdiversas receitas doces e salgadas. Dependendo do tipo de preparo, ele tem uma função, como dar liga, umidade ou maciez. Porém,slot internetreceitas veganas, ele pode ser substituído facilmente por ingredientes de origem vegetal com o mesmo propósito. Veja abaixo!
1. Linhaça
Misture uma colher de sopa de linhaça (ou a farinha) com três colheres de sopa de água. Deixe de molho por alguns minutos até formar um gel. Utilize essa mistura nas receitasslot internetque o ovo tem a função de dar liga.
2. Chia
Assim como a linhaça, misture uma colher de sopa de semente de chia com 3 colheres de sopa de água. Deixe descansar por alguns minutos e, depois, utilize o gelslot internetpreparosslot internetque o ovo tem a função de dar liga.
3. Sal negro
O sal negro tem um gosto de ovo muito marcante, use-o como tempero para deixar os alimentos com sabor de ovo ou para preparar "omeletes".
4. Ágar-ágar
Bata uma colher de sopa de ágar-ágar (gelatina vegetal) com 4 colheres de sopa de água fervente. Utilize essa misturaslot internetreceitasslot internetque o ovo tem a função de dar liga.
5. Banana madura
Use meia xícara de chá de banana madura amassada (purê) para substituir um ovoslot internetreceitas que precisem de umidade.
6. Maçã
Utilize meia xícara de maçã cozida e amassada (purê) para substituir um ovoslot internetreceitas que precisem de umidade.
7. Bicarbonato de sódio com vinagre
Misture uma colher de sopa de bicarbonato de sódio com uma colher de sopa de vinagre branco e utilize nas receitasslot internetque o ovo é usado para trazer maciez e leveza.
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