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A alimentação tem papel fundamental na qualidade de vida. Contudo, é um tema cercado de dúvidas, mitos e verdades. Por isso, as nutricionistas Myrla Merlo e Mara Cristina de Sousa Miranda esclarecem os principais questionamentos e dão dicas para você se alimentar melhor. Veja!
1. Temperar carnes com limão ajuda a eliminar a gordura?
Mito. O suco de limão apenas deixa a carne mais macia, pois a acidez do limão contribui para a desnaturação das proteínas. Ou seja, o limão não tem capacidade de eliminar a gordura da carne.
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2. A laranja auxilia na digestão?
Verdade. A laranja é um alimento ricopoker calculator profibras alimentares, capaz de interferir na digestão de carboidratos, proteínas e gorduras. Quando comemos, por exemplo, uma feijoada que é ricapoker calculator progordura, as fibras fazem com que boa parte dessa gordura não seja absorvida e, consequentemente, melhora a digestão.
3. Comer sempre os mesmos alimentos pode causar algum dano à saúde?
Verdade. Uma das leis da nutrição é a variedade de alimentos. Quanto maior a variedade de alimentos consumida, maior será a possibilidade de ingestão de diversos nutrientes. A monotonia alimentar causa prejuízos, sem dúvidas!
4. Ficar longas horas sem comer ajuda no emagrecimento?
Mito. A gordura é a "moeda" forte do nosso organismo, que será liberada se o organismo estiver funcionando de forma adequada ou se estiver passando por um estresse físico. Pessoas que ficam muito tempo sem comer fazem com que o organismo guarde ainda mais essa gordura para momentos de estresse físico e libere as outras "moedas", como músculo e glicose circulante.
5. Fazer exercício físicopoker calculator projejum ajuda a perder peso?
Mito. Isso é muito perigoso. Para que possamos fazer atividade física, o organismo precisa de glicogênio. Se você não der esse "combustível" para seu corpo e iniciar uma atividade, pode acontecer de você desmaiar, pois seu organismo não dispõe desse "combustível" para trabalhar. Ou, ainda, para encontrar equilíbrio, o seu organismo pode buscar essa energia nos músculos, e não na gordura que você tanto quer eliminar.
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