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Com a queda das temperaturas, as preferências alimentares mudam. Afinal, costumamos consumir alimentos que ajudam a aquecer o corpo, ao mesmo tempomultipla pixbetque a sensação de fome aumenta. Por isso, muitas vezes, manter uma alimentação saudável nesta época do ano se torna um desafio.
"A procura por alimentos mais calóricos, como as massas e feijoada, ocorre com maior frequência. Embora eles possam perfeitamente fazer parte do cardápio, é preciso consumi-los com moderação. Isso porque também nos dias mais frios, os cuidados devem permanecer os mesmos, mantendo como base da dieta alimentos frescos e sem excesso de ultraprocessados", afirma Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti.
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Pensando na dificuldade de manter uma alimentação saudável nos dias mais frios, Renata dá algumas dicas do que incluir na dieta. Confira:
Vegetais
Renata alerta que um grande desafio é manter a ingestão de vegetais, já que, muitas vezes, esse grupo aparece apenas na forma de salada fria. Vale lembrar que o ideal é consumir pelo menos 2 porções ao dia de verduras e legumes variados.
A sugestão da especialista, portanto, é apostar nos itens cozidos, assados e refogados que combinam melhor com a temperatura. "As sopas, caldos e cremes também são uma boa forma de incluir os vegetais na rotina alimentar de forma quente".
Frutas
A nutricionista lembra que as frutas, geralmente, ficam de lado no inverno. Porém, elas continuam sendo fundamentais para a saúde. Consumir de 2 a 3 porções por dia é o recomendado para todas as idades.
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