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O lema "você é o que você come" nunca pareceu estar mais certo. Isso porque a ciência avançou ao ponto de mostrar que as informações genéticas, presentesesportes da sorte athleticonosso DNA, podem servir para a elaboração de dietas personalizadas.
É o que mostra o estudo "Dieta do DNA: Prós e Contras", publicado na revista científica Contribuciones a Las Ciencias Sociales. A pesquisa utilizou as descobertas mais recentes do campo da genética a fim de entender como elas podem contribuir para dietas mais específicas.
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O estudo foi realizado pela especialistaesportes da sorte athleticonutrologia Patrícia Santiago,esportes da sorte athleticoparceria com a pós-graduadaesportes da sorte athleticociências da obesidade, Lorena Lemes, e o Pós PhDesportes da sorte athleticoneurociências e membro da Royal Society of Biology no Reino Unido, Fabiano de Abreu Agrela, além do especialistaesportes da sorte athleticotratamentos com células tronco, Luiz Felipe Carvalho.
"A nutrigenômica e a nutrigenética são campos complementares que exploram a interação entre dieta e genes, visando otimizar a saúde por meio da personalização da alimentação. Essas abordagens oferecem insights sobre a complexa relação entre nutrientes, variações genéticas e o funcionamento do organismo", afirma o estudo.
Benefícios da dieta baseada no DNA
De acordo com Patrícia, os estudos que correlacionam genética e nutrição ajudam a direcionar a alimentação de cada paciente de uma forma muito mais precisa. Aliás, esta área tem o nome de nutrigenética, e tem ganhado cada vez mais atenção, aponta a especialista.
"A nutrigenética estuda como os nossos genes influenciam a resposta do corpo aos nutrientes que consumimos. Entender essa interação entre genética e dieta ajuda a personalizar recomendações alimentares para melhorar a saúde geral", explica a pesquisadora.
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