0 5 apostas-Cação ao forno: 3 opções incríveis de preparo com o peixe para a Páscoa

8 abr 2023 - 18h03
(atualizado0 5 apostas12/4/2023 às 17h27)

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Uma receita surpreendente que pode substituir o bacalhau no seu almoço de Páscoa é o saboroso cação preparado ao forno. O prato também é tipicamente servido nesta época do ano e cai bem para quem gosta de peixes e de gastar menos. Afinal, a bacalhoada pode pesar no bolso, não é?

Para te ajudar a escolher o prato principal do seu almoço pascoal, selecionamos 3 opções de cação ao forno. Todas levam legumes, mas são preparadas à0 5 apostasprópria maneira, seja com ervas, vinho branco ou leite de coco. 

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Se você ficou com vontade de provar o peixe na data, escolha0 5 apostasreceita favorita e não perca tempo. Confira os preparos a seguir e conquiste0 5 apostasfamília com tanto sabor!

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Cação ao forno com ervas e legumes 

Cação ao forno com legumes e ervas - Foto: Marcelo Breyne

Tempo: 40min 

Rendimento: 6 porções

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Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Tempere as postas com o limão e 2 colheres (chá) de sal
  2. Cozinhe a batata, a cenoura e o brócolis até ficarem 'al dente' e reserve
  3. Enquanto isso, misture esses legumes com o tomate, a cebola e o pimentão e então tempere com o alho, o sal restante, a pimenta-do-reino, o manjericão e o orégano
  4. No fundo de um refratário, coloque as postas de peixe, cubra com a mistura de legumes e regue com o azeite
  5. Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos ou até o peixe estar cozido e os legumes dourados
  6. Retire e sirva0 5 apostasseguida.

Cação ao forno com leite de coco e legumes

Cação de forno
Cação de forno
Foto: Guia da Cozinha

Cação de forno - Foto: Stela Handa

Tempo: 50min 

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de limão
  2. Em um refratário de barro médio, espalhe o molho de tomate, polvilhe com sal e pimenta
  3. Arrume as postas de peixe e então faça uma camada com o tomate, o pimentão e a cebola
  4. Polvilhe com sal e regue com o leite de coco
  5. Polvilhe o coentro, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos
  6. Retire do forno, remova o papel, junte o champignon e volte ao forno por mais 15 minutos
  7. Sirva0 5 apostasseguida.

Cação ao forno com vinho branco e legumes

Cação ao forno com legumes
Foto: Guia da Cozinha

Cação ao forno com legumes - Foto: Gisele Tesser

Tempo: 1h 

Rendimento: 5 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Tempere o peixe com o suco, o vinho branco, o alho, sal e pimenta
  2. Forre uma fôrma com papel manteiga untado e então, por cima, faça uma camada com as batatas
  3. Regue com azeite, tempere com sal e, sobre elas, coloque o peixe temperado
  4. Cubra com o pimentão, a cebola, o alho-poró, o tomate e a azeitona
  5. Regue com mais azeite, polvilhe com sal e cubra com as rodelas de limão
  6. Cubra com mais papel manteiga e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos
  7. Por fim, retire e sirva0 5 apostasseguida regado com mais azeite.

Fontes de referência

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