grupo de sinais galera bet-Hambúrguer de legumes: receita baratinha e saudável no jantar

28 jan 2024 - 11h00

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Foto: Guia da Cozinha

Esse também é o prato perfeito para quem quer variar e arriscar comer um lanchão sem carne no jantar. Assim, você inova na refeição e ainda pode convidar os amigos vegetarianos sem passar perrengue! Que tal?

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A seguir, confira o passo a passo completo do hambúrguer de legumes e se delicie com essa maravilha de receita:

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Hambúrguer de legumes

Tempo: 30min (+20min de molho) (+30min de congelador)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

Molho:

Modo de preparo:

  1. Coloque a proteína de sojagrupo de sinais galera betuma tigela, cubra com água e deixe descansar por 20 minutos
  2. Transfira para uma panela e cozinhe por 5 minutos
  3. Desligue, deixe esfriar e escorra
  4. Aperte para sair todo o excesso de água
  5. Misture com o pão, a vagem, a abobrinha, a batata, a farinha, o ovo, sal e cheiro-verde
  6. Misture e então modele os hambúrgueres
  7. Leve ao congelador por 30 minutos
  8. Retire e fritegrupo de sinais galera betuma frigideira antiaderente com o óleo até dourar dos dois lados
  9. Transfira para uma travessa e sirvagrupo de sinais galera betseguida com os ingredientes do molho misturados.

Fontes de referência

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