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O leite A2 é um produto que tem ganhado destaque no mercado de laticínios, devido asuper sete loteriacomposição única e potenciais benefícios à saúde, especialmente para pessoas que têm sensibilidade ao leite convencional.
Para entender mais sobre o alimento, o Alto Astral consultou o nutrólogo Rodrigo Neves, que nos explicou para que serve o leite A2 e as vantagens de incluí-lo na alimentação. Confira!
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O que é o leite A2?
O leite A2 é um tipo específico que contém exclusivamente a proteína beta-caseína A2. Este tipo é distinguido do leite convencional, que geralmente contém uma mistura de proteínas beta-caseína A1 e A2.
De acordo com o profissional, a diferenciação entre essas proteínas surge de uma mutação genética nas vacas que altera a estrutura da beta-caseína produzidasuper sete loteriaseu leite.
Benefícios
O leite A2 é comercializado principalmente com base na premissa de que ele pode ser mais fácil de digerir para algumas pessoassuper sete loteriacomparação com o convencional.
"Acredita-se que a proteína A1 possa estar associada a certos desconfortos digestivos, como inchaço, náuseas e inflamaçãosuper sete loteriaindivíduos sensíveis. Embora pesquisas ainda estejamsuper sete loteriaandamento, alguns estudos sugerem que pessoas que experimentam desconforto digestivo ao consumir leite convencional podem não ter os mesmos sintomas com o leite A2", explica Rodrigo.
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