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Rico1x2 mais menos pixbetcálcio, o leite de vaca é uma das bebidas mais populares do mundo, consumido por pessoas de diferentes idades. Seja puro, com chocolate, café ou como parte de diferentes receitas, a bebida é conhecida por fortalecer os ossos e dentes.
"O leite e seus derivados são importantes fontes de minerais, vitaminas e proteínas de alto valor biológico. Ele possui ingredientes que estimulam o sistema imune e é importante na prevenção de osteoporose", conta Jaqueline Pais, endocrinologista no Hospital Icaraí.
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As opções disponíveis no mercado variam, fazendo com que o produto possa ser encontrado1x2 mais menos pixbetversões1x2 mais menos pixbetpó ou líquida. Entre os mais vendidos, está o leite que vem na caixinha.
Qualidade do leite de caixinha
Por ser preservado dentro da embalagem por um determinado período de tempo, muitas pessoas se questionam sobre a qualidade desse tipo de bebida.
"O leite é um produto que pode ser um excelente meio de cultura para vários micro-organismos. A contaminação do leite pode ocorrer desde a glândula mamária da vaca até seu transporte e comercialização", aponta Jaqueline.
Dessa forma, a médica explica que a recomendação é consumir o leite somente depois do processo de pasteurização. "O leite de caixinha é ultrapasteurizado, conhecido como leite UHT (Ultra High Temperature). Ele é submetido a temperaturas mais altas por um período de tempo menor".
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