esporte bet net-Ovo de Páscoa com chocolate meio amargo: veja 4 receitas para fazeresporte bet netcasa

4 abr 2023 - 09h27
(atualizado às 15h27)

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Chocolate meio amargo, amargo, ao leite ou branco. Não faltam opções na hora de escolher seu sabor favorito de ovo de Páscoa para comemorar a data. Mas para virar tradição, os doces tiveram que passar do cacau descoberto durante a colonização das Américas até ovos feitos de chocolate, e não mais de galinha, durante a Páscoa.

E apesar de ter evoluído para os mais variados tipos, existem alternativas mais e menos saudáveis de ovos doces. O chocolates amargo, por exemplo, possui mais cacau. O meio amargo tem uma porcentagem menor de cacau, com mais açúcar. Já o chocolate ao leite conta com leite e açúcar. Por fim, o branco é diferente: ele possui manteiga de cacau e açúcar na composição.

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Ou seja, o chocolate mais saudável entre estas opções seria o chocolate amargo devido aesporte bet netalta porcentagem de cacau. Ainda assim, tem quem não goste do seu sabor acentuado. Afinal, estamos na Páscoa para provar um docinho, não é? Por isso, muita gente opta pelo chocolate meio amargo, uma categoria "meio termo" entre tantas delícias.

Segundo a nutricionista Gisele Haiek, o meio amargo pode ser considerado mais vantajoso "justamente por ter maior teor de cacau e menor de outras substâncias, dentre elas açúcar, aditivos e outros". Ainda assim, não espere que o chocolate seja o mais benéfico nem faça milagres!

"O chocolate meio amargo, ao contrário do que muita gente pensa, não tem tantos benefícios assim, porque a porcentagem de cacau é baixa,esporte bet nettorno de 50%. Então significa que os outros 50% são preenchidos por açúcar, aditivos químicos, às vezes leite e outros ingredientes", explica.

Se você não é fã de amargor, mas ainda quer aproveitar a Páscoa com um docinho, confira nossas 4 receitas especiais de ovos com chocolate meio amargo para prepararesporte bet netcasa:

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Ovo de Páscoa meio amargo simples
Ovo de Páscoa meio amargo simples
Ovo de Páscoa meio amargo simples
Foto: Guia da Cozinha

Ovo de Páscoa meio amargo simples - Foto: Shutterstock

Tempo: 30min (+15min de geladeira)

Rendimento: 1 unidade

Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Comece derretendo o chocolateesporte bet netbanho-maria ou no micro-ondas
  2. Enquanto isso, vá mexendo até que ele derreta e esteja completamente liso
  3. Despeje o chocolate derretido na forma de ovo de Páscoa
  4. Em seguida, gire a forma para cobrir o interior da forma
  5. Leve-a para a geladeira por cerca de 5 minutos ou até que o chocolate esteja firme
  6. Repita o processo de adicionar mais uma camada de chocolate na forma, girando-a novamente para cobri-la com o chocolate
  7. Leve novamente à geladeira por mais 5 minutos
  8. Repita o processo de adicionar mais uma camada de chocolate e então refrigerar por mais 5 minutos
  9. Quando o chocolate estiver totalmente firme, retire a forma da geladeira e então desenforme o ovo de Páscoa
  10. Sirvaesporte bet netseguida.

Ovo de Páscoa duo meio amargo e branco

Ovo de Páscoa duo meio amargo e branco
Foto: Guia da Cozinha

Ovo de Páscoa duo meio amargo e branco - Foto: Shutterstock

Tempo: 1h (+5h de geladeira)

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: médio

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Ingredientes:

Mousse de chocolate meio amargo

Mousse de chocolate branco

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela de inox, derreta os chocolatesesporte bet netbanho-maria, com cuidado para não esquentar muito
  2. Retire do fogo e enquanto isso, continue mexendo até derreter e ficar liso
  3. Pincele parte dos chocolates meio amargo e brancoesporte bet netduas formas próprias para ovos de chocolate médias e leve à geladeira por 30 minutos
  4. Retire e repita o procedimento por mais 2 vezes com as duas metades
  5. Retire e então bata levemente as formasesporte bet netuma superfície até desenformar, com cuidado
  6. Volte à geladeira por 1 hora
  7. Para a mousse de chocolate meio amargo, misture os ingredientes delicadamente até incorporar
  8. Repita o procedimento com a mousse de chocolate branco
  9. Leve as mousses à geladeira por 30 minutos
  10. Coloque a mousse preta dentro da metade de ovo branca e a mousse branca dentro da metade do ovo preta
  11. Leve à geladeira por 2 horas
  12. Retire, decore com raspas de chocolate e sirvaesporte bet netseguida.

Ovo de Páscoa meio amargo com brigadeiro de café

Ovo de Páscoa meio amargo com brigadeiro de café
Foto: Guia da Cozinha

Ovo de Páscoa meio amargo com brigadeiro de café - Foto: Shutterstock

Tempo: 1h (+1h15 de geladeira)

Rendimento: 1 unidade

Dificuldade: médio

Ingredientes:

Brigadeiro de café

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolateesporte bet netbanho-maria ou no micro-ondas
  2. Enquanto isso, vá mexendo até resfriar
  3. Com um pincel culinário, faça uma camada de chocolateesporte bet netformas para ovo de páscoa com capacidade para 100g
  4. Leve à geladeira por 2 minutos
  5. Pincele de novo, leve à geladeira e então repita o processo mais uma vez
  6. Retire da geladeira e reserve
  7. Enquanto isso, prepare o brigadeiro de café
  8. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga, o chocolateesporte bet netpó e o café solúvel
  9. Vá mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela
  10. Desligue, adicione o creme de leite para dar mais cremosidade, transfira para um prato e deixe esfriar
  11. Coloque o brigadeiroesporte bet netum saco de confeiteiro com bico pitanga e recheie os ovos
  12. Leve os ovos à geladeira por 1 hora
  13. Retire da geladeira, desenforme e mantenha gelado até o momento de servir.

Ovo de Páscoa meio amargo com mousse de nozes

Ovo de Páscoa meio amargo com mousse de nozes
Foto: Guia da Cozinha

Ovo de Páscoa meio amargo com mousse de nozes - Foto: Shutterstock

Tempo: 2h (+4h20 de geladeira)

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: médio

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Ingredientes:

Mousse de chocolate meio amargo com nozes

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolateesporte bet netbanho-maria ou no micro-ondas e pincele uma camada generosaesporte bet netuma fôrma de acrílico ou silicone para ovo de páscoa com capacidade para 500g
  2. Leve à geladeira por 10 minutos
  3. Retire e repita o procedimento por mais 2 vezes
  4. Desenforme com cuidado e decore a casca com fios de chocolate ao leite derretido
  5. Leve à geladeira por 10 minutos e então reserve
  6. Repita o mesmo procedimento para a outra metade do ovo de Páscoa
  7. Enquanto isso, prepare a mousse misturando o chocolate, o mel e a manteigaesporte bet netuma vasilha
  8. Leve ao fogo médio,esporte bet netbanho-maria, mexendo até derreter
  9. Tire do fogo, misture o licor e o chocolateesporte bet netpó
  10. Deixe esfriar
  11. Bata o creme de leite gelado na batedeira ou batedor manual até encorpar
  12. Misture delicadamente com as nozes e o creme de chocolate, mexendo de baixo para cima até ficar homogêneo
  13. Desligue o fogo e reserva a mousseesporte bet netum prato
  14. Recheie as cascas do ovo de Páscoa com a mousse e leve para a geladeira por 1 hora
  15. Acrescente as lascas de chocolate e decore com nozes antes de servir.

Fontes de referência

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