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É de São Paulo o melhor boteco do Brasil! O concurso Comida Di Buteco premiou ontem (4) à noite emcasa de aposta mister jacketapa nacional o Venezas Bar. O bar já havia ganhado a etapa paulista do concurso,casa de aposta mister jackmaio, e também havia sido o melhor de São Paulocasa de aposta mister jack2022.
O Venezas, que fica no Ipiranga, venceu o concurso de 2023 com o petisco Dona Rosa, uma caminha de aligot (purê de batatas cremoso com três queijos) coberta com ragu de pernil à vinha d’alhos e servida na gôndola de Veneza.
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Em 2022, o Venezas também foi o campeão da etapa paulistana do concurso com o petisco Tiquim di Cada. O prato é um combo de porções: cestinhas de massa de pastel recheada com carne louca, dadinhos de calabresa recheados com queijos, damascos com cream cheese e pistache, molho cheddar com bacon crocante, pimenta da casa e mostarda agridoce.
O campeão nacional de 2022 foi o Bar do Braz,casa de aposta mister jackCampinas (SP).
Como funciona o Comida di Buteco?
Os butecos que participam do concurso são selecionados com um ano de antecedência pela equipe do Comida Di Buteco. Atualmente são cerca de mil estabelecimentoscasa de aposta mister jack40 cidades espalhadas pelo Brasil.
Cada buteco cria um petisco para participar. Público e júri dão nota de 1 a 10 para quatro quesitos: petiscos, higiene, atendimento e temperatura da bebida. O peso do júri e do público é de 50% cada.
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