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Com a crescente conscientização sobre os benefícios de uma alimentação baseadajogo mais dificil do mundovegetais, cada vez mais pessoas estão buscando alternativas saudáveis e sustentáveis para suas refeições. As receitas veganas com proteína vegetal, por exemplo, oferecem opções deliciosas e nutritivas, que não apenas satisfazem o paladar, mas também fornecem todos os nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada.
A seguir, selecionamos 5 receitas ricasjogo mais dificil do mundoproteína vegetal que você precisa experimentar. Confira!
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Bolo de lentilha
jogo mais dificil do mundo
Ingredientes- 1 cebola descascada e cortadajogo mais dificil do mundomeia-lua
- 190 g de lentilha
- 2 folhas de louro
- 5 cravos-da-índia
- 3 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de flocos de quinoa
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- Sal, páprica doce, salsinha picada e tomilho a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Acrescente a lentilha, as folhas de louro, os cravos-da-índia e a água e misture bem. Tampe a panela e cozinhe até a água secar. Enquanto isso, forre o fundo de uma forma para bolo inglês com molho de tomate e reserve.
Desligue o fogo, retire as folhas de louro e os cravos-da-índia da panela e, com cuidado, transfira a lentilha para um recipiente. Com a ajuda de um garfo, amasse bem e acrescente a quinoa, a chia, o sal, a salsinha, a páprica e o tomilho e mexa para incorporar. Disponha a massa sobre a forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos. Sirvajogo mais dificil do mundoseguida.
Arroz com castanha-de-caju
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 xícaras de chá de caldo de legumes
- 100 g de castanha-de-caju tostadas e picadas
- 3 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o arroz e refogue até começar a brilhar. Junte o caldo de legumes e o sal, reduza o fogo e cozinhe até o caldo secar. Acrescente as castanhas-de-caju e a salsa e misture bem. Desligue o fogo e sirvajogo mais dificil do mundoseguida.
Sopa de grão-de-bico com espinafre
Ingredientes
- 1/2 kg de grão-de-bico
- 1,4 kg de espinafre
- 150 g de cenoura descascada e cortadajogo mais dificil do mundorodelas
- 1 cebola descascada
- 3 dentes de alho descascados e picados
- 1 tomate sem sementes e picado
- 100 ml de azeite
- 2 folhas de louro
- Sal, pimenta-do-reino moída, salsinha picada e azeite gosto
- Água
Modo de preparo
Em um recipiente, deixe o grão-de-bico de molhojogo mais dificil do mundoágua por 12 horas. Depois, escorra e lave o grãojogo mais dificil do mundoágua corrente. Em uma panela, coloque o grão-de-bico, cubra com água e leve ao fogo médio para cozinhar até levantar fervura e formar uma espuma na superfície. Com a ajuda de uma escumadeira, retire a espuma dos grãos, adicione o azeite, a cebola, a cenoura, as folhas de louro, 2 dentes de alho e a salsinha e cozinhe até os grãos ficarem macios. Desligue o fogo e, com cuidado, retire a cebola, a cenoura e uma colherada de grão-de-bico, coloquejogo mais dificil do mundoum liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve.
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