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O peixe é um alimento ricobetano ios baixarômega 3, proteínas, vitaminas e minerais que ajudam a manter o corpo saudável e fazem bem para a memória. Versátil, pode ser combinado com diferentes ingredientes e fica prontobetano ios baixarpoucos minutos. Ainda, o peixe é uma ótima opção para quem deseja uma refeição leve e econômica. A seguir, confira 6 receitas práticas e irresistíveis!
Salmão grelhado com limão e ervas
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Ingredientes- 2 filés de salmão
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 alho picado
- Um punhado de alecrim e coentro
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e as ervas. Leve a geladeira e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira. Aqueça o azeitebetano ios baixaruma frigideira e doure os filésbetano ios baixarfogo médio por 3-4 minutos de cada lado. Sirvabetano ios baixarseguida.
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Peixe assado com legumes
Ingredientes
- 200 g minicebolas descascadas
- 500 g de batata-bolinha
- 1 pimenta dedo-de-moça verde cortadabetano ios baixarrodelas
- 1 anchova limpa e aberta
- 4 dentes de alho
- 2 limões-sicilianos descascados e cortadosbetano ios baixarrodelas
- 200 g de tomate-cereja
- Sal, pimenta-do-reino, raspas de limão, alecrim e manjericão picado a gosto
Modo de preparo
Em uma assadeira, coloque a anchova e faça cortes transversais nela. Após, tempere a parte de dentro do peixe com sal e pimenta-do-reino. Recheie a anchova com as rodelas de limão, o alecrim e o manjericão. Feche-a e regue com azeite. Disponha a batata-bolinha, a pimenta-dedo-de-moça, os tomates, as cebolas, as raspas de limão e o alho ao redor da anchova. Leve ao forno preaquecidobetano ios baixar180ºC por 40 minutos. Sirvabetano ios baixarseguida.
Espetinho de peixe ao forno
Ingredientes
- 500 g de filé de peixe
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3 dentes de alho descascados e amassados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de colorau
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- Espetinhos de madeira
Modo de preparo
Corte os filés ao meio, no sentido do comprimento, disponha sobre um recipiente e tempere com o suco de limão, o alho, o sal, o colorau e a pimenta-do-reino. Cubra com um plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos. Após, espete os filés de peixe nos espetinhos e disponhabetano ios baixaruma travessa. Leve ao forno preaquecidobetano ios baixartemperatura média até dourar. Sirvabetano ios baixarseguida.
Filé de tilápia grelhado
Ingredientes
- 1 kg de filé de tilápia cortadobetano ios baixarfatias
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Azeite para grelhar
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque os pedaços de filé de tilápia e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe descansar por 15 minutos. Após,betano ios baixaruma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Coloque os filés de tilápia na frigideira e grelhe os dois lados. Repita o processo com todos os filés. Sirvabetano ios baixarseguida.
Dica: sirva com legumes grelhados
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