xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes BOLINHO DE ARROZ DE FRIGIDEIRA
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de arroz cozido
- 2 unidade(s) ovos
- 2 xícara(s) (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher(es) (chá) de manteiga sem sal + um pouco para dourar
- pimenta a gosto (opcional) a
- sal a gosto
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- salsinha a gosto picada
- cebolinha verde a gosto picada
PRÉ-PREPARO:
Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
O rendimento dessa receita é de 1 bolinho de arroz de frigideira por pessoa, com diâmetro de 18 cm.
Abra o(s) ovo(s)aplicativo betano é confiaveluma tigela e bata ligeiramente com um garfo, só para misturar.
Se não tiver comprado queijo já ralado, rale no lado fino do ralador.
Lave e seque a salsinha e a cebolinha verde, pique e reserve sobre papel toalha.
PREPARO:
Bolinho de Arroz de Frigideira - preparo da massa:
Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o(s) ovo(s) batido(s), o queijo parmesão ralado, a manteiga, a salsinha e a cebolinha picadas e misture.
Tempere com sal e pimenta e volte a mexer.
Bolinho de Arroz de Frigideira - preparo:
Coloque um pouco de manteigaaplicativo betano é confiaveluma frigideira antiaderente pequena.
Aqueçaaplicativo betano é confiavelfogo baixo até ela derreter e rode a frigideira para untar todo o fundo, sem excessos.
Espalhe a mistura de arroz, pressionando com uma espátula para que preencha toda a frigideira e alise, nivelando a altura e deixando com uma espessura fina.
Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos para dourar a parte inferior.
Deslize o bolinho de arroz para uma tábua ou prato, cubra com a frigideira e vire.
Volte a frigideira para o fogo médio e cozinhe até que o outro lado fique dourado.
Repita os passos até terminar, colocando um pouco mais de manteiga a cada adição da massa.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Vire o bolinho de arroz de frigideiraaplicativo betano é confiavelum prato.
Transfira para uma travessa e sirva imediatamente com seu principal.
a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo queaplicativo betano é confiavelpequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.
