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O cheesecake é uma sobremesa muito popular nos Estados Unidos, mas com certeza já ganhou também o coração de muitos brasileiros, não é mesmo? E não é para menos! Afinal, além de seu creme supermacio e saboroso, essa delícia ainda conta com uma massa crocante que traz um contraste mais do que maravilhoso.
Além disso, o cheesecake ainda é uma sobremesa versátil que, não só pode ser adaptada com várias caldas e cremes diferentes, como também pode ser transformadacassino gratis que ganha dinheirouma receita vegana sem tanta dificuldade. E o melhor: as opções veganas da sobremesa podem ser tão deliciosas quanto as versões clássicas, viu?
Assim, veja a seguir uma receita de cheesecake vegano que vai te surpreender com o seu sabor incrível:
Cheesecake vegano
Ingrediente:
Creme
500g de creme de amêndoas
30ml de vinagre de maçã
10g de ágar-ágar
5g de sal
200g de açúcar
30g de limão-taiti
Base
200g de biscoito maizena
70g de banana madura
Calda
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200g de goiabadacassino gratis que ganha dinheiropasta (ou 100g da de corte com 100ml de água);
2g de páprica doce
5g de sal
1g de pimenta
Modo de preparo
Antes de mais nada, comece pela calda: leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter a goiabada e uniformizar.
Depois, fazemos o creme: leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até levantar fervura, depois passe no mixer ou liquidificador para ficar bem lisinho.
Por último, fazemos a base: leve todos os ingredientes a um processador até fazer uma massa uniforme, que dê para modelar com as mãos.
Hora da montagem: numa forma de fundo removível, espalhe a base firmando bem para fazer um fundo que sustente o creme. Em seguida, adicione o creme e leve para gelar por pelo menos 4h. Por fim, finalize com a calda. Caso não tenha a forma de fundo removível, pode fazercassino gratis que ganha dinheiroforminhas individuais de silicone.