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A berinjela dá um toque especial de sabor entre as camadas da lasanha, deixando o molho mais incrementado.

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Além disso, a receita é bastante prática e os ingredientes são fáceis de encontrar.

Aposte nesta delícia e descubra um novo sabor para desfrutar com a família!

Confira as instruções abaixo:

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Lasanha à bolonhesa com berinjela

Tempo: 1h (+10min de descanso)

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Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

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• 1 pacote de massa pré-cozida para lasanha (500g)
• 300g de queijo mussarela fatiado
• 200g de presunto fatiado
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Molho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebolaceara x sportcubos
• 1 dente de alho picado
• 1 berinjelaceara x sportcubos
• 1 xícara (chá) de extrato de tomate
• 2 xícaras (chá) de água
• 6 tomates maduros sem pele e sem sementesceara x sportcubos
• Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto

Modo de preparo:

1. Para o molho, aqueça uma panela grande com o óleo,ceara x sportfogo médio, e frite a carne por 5 minutos.
2. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos.
3. Acrescente a berinjela e frite por 1 minuto. Junte o extrato e refogue por 1 minuto.
4. Adicione a água, o tomate, o louro, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos,ceara x sportfogo baixo, mexendo de vezceara x sportquando. Adicione manjericão e misture.
5. Espalhe molho no fundo de um refratário grande, faça uma camada de massa, uma de molho, uma de queijo, uma de presunto, outra de molho e outra de massa. Finalize com molho.
6. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
7. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Fontes de referência

1. sorteio da loto da independência
2. real bets 365 com
3. app bet365 oficial

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