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Não é de hoje que a airfryer se tornou um utensílio indispensável na cozinha de quem quer ter mais praticidade e saúde na hora de cozinhar. E você sabia que é possível preparar até mesmo costela com barbecue nela?

Aprenda a preparar a receita na airfryer
Foto: chandlervid85/Freepik / Boa Forma

A convite da marca Britânia, a chef Fernanda Luvezuto, finalista do programa 'The Taste Brasil' (GNT), ensina a seguir como fazer esse prato com a ajuda da airfryer, com direito a molho caseiro e sugestão de acompanhamento. Confira a seguir os ingredientes e modo de preparo!

Costela com barbecue na airfryer

Ingredientes

Costela

800g de costela suína
Temperos a gosto: Alecrim, alho, sal e pimenta

Molho barbecue

2 col (sopa) de óleo
1 cebola roxa picadinha
1/3 xícara (chá) de vinagre de maçã
2 col. (sopa) de molho inglês
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3/4 xícara (chá) de catchup
1 folha de louro
Pimenta calabresa a gosto
Fumaça líquida (opcional)

Modo de preparo

Leve a costela temperada na airfryer por 30 minutos a 200 graus Celsius. Para o molho, refogue a cebola no óleo. Adicione o restante dos ingredientes e deixe ferver até engrossar. Terminados os 30 minutos, pincele o barbecue por cima da costela e deixe mais 20 minutos. Sugestão: servir com batatas com alecrim e mais molho barbecue para acompanhar.

depósito mínimo casas de apostas-Receita de costela com barbecue na airfryer