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Batata, bacon, temperos e cheiro-verde para finalizar: esses são os ingredientes perfeitos para um creme substancioso e muito prático, que fica prontopix bet vascomenos de uma hora. Com a queda das temperaturas, sopas, cremes e caldos são a melhor aposta para uma noite aconchegantepix bet vascobaixo das cobertas.
Veja a receita completa do Guia da Cozinha a seguir:
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Creme de batata e bacon
Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes:- 1 litro de água
- 250g de baconpix bet vascocubos
- 1 cebola média picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque as batatas e cozinhepix bet vasco1 litro de água.
- Enquanto isso,pix bet vascooutra panela, frite o bacon até dourar bem.
- Acrescente o alho e a cebola picados.
- Deixe dourar e reserve.
- Quando as batatas estiverem bem macias, tire do fogo.
- Após amornar, bata no liquidificador junto com a água do cozimento ou bata com o mixer, até que se transformepix bet vascolíquido.
- Volte o creme para a panela e leve ao fogo.
- Deixe reduzir, até que fique um purê mole.
- Acrescente o refogado de bacon e misture bem.
- Corrija o sal, se necessário.
- Acrescente pimenta e cheiro-verde e desligue para servirpix bet vascoseguida.
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