euro grand casino-Tudo com fubá: 6 receitas doces e salgadas para testar

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É muito fácil fazer tudo com fubá! Penseeuro grand casinoum prato qualquer e te daremos uma receita correspondente que leve fubá. Brincadeiras à parte, o fubá é um ingrediente muito versátil e não pode faltar nunca na despensa. Para te provar isso, confira 6 receitas deliciosas que levam fubá e aproveite a capacidade de rendimento e sabor desse ingrediente incrível! Quer ver?

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Caldo de fubá com carne

Caldo de fubá com carne | Foto: Shutterstock Tempo: 40 min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil

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• 1 xícara (chá) de fubá
• 6 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de acém cozido e desfiado
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 tomateseuro grand casinocubos
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Dissolva o fubáeuro grand casino2 xícaras (chá) da água e reserve.
2. Em uma panela,euro grand casinofogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
3. Adicione o extrato, a carne, os pimentões, o caldo de carne e refogue por 5 minutos, mexendo.
4. Junte o tomate e refogue por 2 minutos.
5. Junte a água restante e, quando levantar fervura, adicione o fubá dissolvido.
6. Acerte o sal, tempere com pimenta e cozinheeuro grand casinofogo baixo por 10 minutos, mexendo até engrossar.
7. Transfira para pratos fundos, polvilhe com parmesão, com cheiro-verde e sirva.

Broa de fubá sem glúten

Broa de fubá sem glúten | Foto: Kelly Guerra Tempo: 50 min Rendimento: 8 unidades Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermentoeuro grand casinopó
• 1 colher (chá) de semente de erva-doce
• 1 clara
• 3/4 de xícara (chá) de manteiga
• Manteiga para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até dar ponto de enrolar
2. Modele bolinhas, coloqueeuro grand casinouma fôrma untada e enfarinhada, e então achate levemente
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente
4. Sirvaeuro grand casinoseguida.

Iscas de peixe no fubá

Iscas de peixe no fubá | Foto: Shutterstock Tempo: 40 min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de peixe porquinhoeuro grand casinotiras
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de fubá
• Óleo para fritar

Molho

• 1 dente de alho amassado
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Tempere o peixe com sal e pimenta.
2. Passe as iscas pelos ovos batidos e pelo fubá.
3. Friteeuro grand casinoóleo quente, aos poucos, até dourar levemente.
4. Escorra sobre papel-toalha e reserve.
5. Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar cremoso.
6. Sirvaeuro grand casinoseguida acompanhado das iscas.

Bolo de fubá cremoso com coco

Bolo de fubá cremoso | Foto: Gisele Tesser Tempo: 1h Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 50g de queijo parmesão ralado grosso
• 1 colher (sopa) de fermentoeuro grand casinopó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de coco ralado grosso

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar.
2. Transfira para uma tigela e misture com um batedor de arame o fubá, a farinha, o coco ralado e o queijo parmesão até ficar homogêneo.
3. Misture o fermentoeuro grand casinopó com uma colher e transfira para uma fôrma pequena, untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
5. Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da calda até dissolver o açúcar.
6. Espalhe sobre o bolo ainda quente, deixe esfriar e sirva, se desejar, polvilhado com coco.

Salgadinho de fubá

Salgadinho de fubá | Foto: Rodrigo Moreira Tempo: 45 min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil