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1 peito de frango cortado250 freeroll hungary password bwin4 filés
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1/2 laranja
2 gemas batidas
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
Óleo para fritar (o suficiente para cobrir os filés)
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere os filés de frango com o alho amassado, sal, pimenta, o suco da laranja e leve à geladeira por 2 horas para pegar o tempero. Retire os filés do tempero, passe na gema, na farinha de trigo e por último na maisena e leve para fritar no óleo bem quente. Tire do óleo assim que dourar, escorra250 freeroll hungary password bwinpapel absorvente e sirva250 freeroll hungary password bwinseguida. Se desejar, sirva acompanhado de maionese.
Filé de frango grelhado com escarola
Tempo: 45min
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Rendimento: 2
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 filés grande de frango
1 dente de alho amassado
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (sopa) de azeite com ervas para regar
Escarola
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho espremidos
1 pé de escarola limpo picado
Sal a gosto
Modo de preparo
Tempere os filés com o alho, sal, orégano e pimenta e grelhe250 freeroll hungary password bwinuma chapa ou frigideira antiadrente dos dois lados, por igual,250 freeroll hungary password bwinfogo alto até estar cozido e dourado. Reserve. Para a escarola,250 freeroll hungary password bwinuma panela, coloque o azeite, o alho, leve ao fogo médio e deixe fritar até dourar. Acrescente a escarola e deixe refogar, mexendo, por 5 minutos. Tempere com sal e retire do fogo. Coloque os filés250 freeroll hungary password bwinum prato, ao lado coloque a escarola, regue com o azeite com ervas e sirva.
Filé de frango com vinagrete
Tempo: 20min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes
6 filés de frango
Suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de margarina light
3 tomates maduros
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de azeitona preta picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
1/2 colher (sopa) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Tempere os filés de frango com o sal, a pimenta, o suco de limão e alho. Deixe descansar por uma hora na geladeira. Depois, unte uma frigideira antiaderente com a margarina e frite os filés. Para o vinagrete, corte os tomates250 freeroll hungary password bwincubos sem as sementes. Coloque-os numa vasilha e misture com o cheiro-verde, a cebola, a azeitona, o azeite, o vinagre, a água, e tempere com sal e pimenta. Ponha os filés já prontos250 freeroll hungary password bwinuma travessa e jogue o vinagrete por cima.
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Filé de frango com legumes
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 xícara (chá) de brócolis250 freeroll hungary password bwinbuquês
1 xícara (chá) de couve-flor250 freeroll hungary password bwinbuquês
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cenoura fatiada na diagonal
1 abobrinha italiana fatiada na diagonal
1 colher (sopa) de óleo
4 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de ervas frescas picadas
Modo de preparo
Em uma panela,250 freeroll hungary password bwinfogo médio, cozinhe o brócolis e a couve-flor250 freeroll hungary password bwinágua fervente por 5 minutos. Escorra e reserve. Em fogo médio, derreta a manteiga250 freeroll hungary password bwinuma frigideira grande e larga. Adicione a cenoura, o brócolis e a couve-flor. Refogue por 5 minutos, mexendo de vez250 freeroll hungary password bwinquando. Acrescente a abobrinha e refogue por 2 minutos. Desligue e reserve. Aqueça uma frigideira com o óleo,250 freeroll hungary password bwinfogo médio. Tempere o frango com sal, pimenta e grelhe por 3 minutos de cada lado. Retire, passe para uma travessa e coloque os legumes. Polvilhe com as ervas e sirva250 freeroll hungary password bwinseguida. Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco.
Filé de frango ao molho de requeijão
Tempo: 35min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
800g de filé de peito de frango
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de molho de soja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
Cebolinha picada para polvilhar
Molho
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Tempere os filés com o alho, o molho de soja, sal e pimenta.
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Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o azeite,250 freeroll hungary password bwinfogo médio, e frite os filés de frango, aos poucos, até ficarem dourados.
Coloque250 freeroll hungary password bwinuma travessa e reserve. Para o molho, aqueça o requeijão com o creme de leite e regue sobre os filés.
Decore com o tomate cereja, polvilhe com cebolinha e sirva250 freeroll hungary password bwinseguida.
Filé de frango com casquinha de limão
Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 filés de peito de frango
2 colheres (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino
3 colheres (chá) de casca de limão ralada (somente a parte verde)
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca fresca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
1 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
Enxugue os filés com papel-toalha. Tempere com o sal, a pimenta e a casca do limão. Bata os ovos250 freeroll hungary password bwinum prato fundo e250 freeroll hungary password bwinoutro misture a farinha com o queijo parmesão ralado. Passe os filés nos ovos batidos e250 freeroll hungary password bwinseguida na farinha de rosca temperada e frite250 freeroll hungary password bwinóleo quente até dourar. Sirva acompanhado de arroz branco e vinagrete.
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Filé de frango ao molho rosé
Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes
6 bifes de filé de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de cebola ralada
1/3 xícara (chá) de champignon fatiado
200g de creme de leite
2 colheres (sopa) de ketchup
Modo de preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira larga com a manteiga,250 freeroll hungary password bwinfogo alto e doure os bifes. Reserve aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola por 2 minutos ou até murchar. Acrescente o champignon e refogue por 2 minutos. Despeje o creme de leite, o ketchup, sal e pimenta e deixe levantar fervura. Espalhe sobre os bifes e sirva250 freeroll hungary password bwinseguida.
Entre essas receitas com filé de frango, qual é a250 freeroll hungary password bwinfavorita? Acompanhe o Guia da Cozinha para mais dicas!