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Com experiências diversasjogo caça níquel de graçaum grande currículo, a baiana Luize Arapiraca, CEO do Bistrô Louise, natural de Feira de Santana, na Bahia, já atuou como camelô, panfleteira, vendedora de ingressos de festas e de seguros, auxiliar administrativa e assistente social – cargo que ocupa até os dias de hoje, reconhecida pelo título de doutora Honoris Causa.
Sua trajetória, além de inspiradora, mostra que ela conseguiu transformar sonhosjogo caça níquel de graçarealidade. Um deles foi ver o próprio restaurante de culinária contemporânea, mediterrânea e vinhos ser premiado no The Winner Paris neste ano.
A carreira de Luize no empreendedorismo teve início ainda na adolescência, aos 14 anos, quando trabalhava como vendedora ambulantejogo caça níquel de graçaum dos mais movimentados centros comerciais de Feira de Santana. Foram dez anos nessa atividade com a família, e se destacando entre os demais vendedores com suas expertises específicas para fidelização.
“Trabalhei com meu pai dos 14 aos 24 anos como camelô em um calçadão de Feira de Santana, vendendo confecçõesjogo caça níquel de graçabarracas de lona. Junto com meus irmãos paternos, trabalhávamosjogo caça níquel de graçafeiras livresjogo caça níquel de graçaoutros municípios e desde aquela época eu já era empreendedora, pois a minha estratégia de venda era diferente e impactante, atraindo os clientes e fidelizando-os”, conta.
Luize conquistou o título de Doutora Honoris Causa atuando no serviço social. Essa honraria é concedida àqueles que contribuem para o progresso da sociedadejogo caça níquel de graçageral, tendo a oportunidade de trabalhar com assistência à saúde.
“Entrei na faculdade aos 25 anos e,jogo caça níquel de graça2011, formeijogo caça níquel de graçaServiço Social. Em setembro do mesmo ano já estava cursando minha primeira pós-graduação. Em 2014, fiz minha segunda pós-graduação e,jogo caça níquel de graça2021, iniciei o mestrado. Agorajogo caça níquel de graça2022 recebi o título de Doutora Honoris Causa, reconhecimento da minha trajetória profissional no serviço social”, diz Luize.
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Através dessa atividade profissional, conseguiu implantar o serviço socialjogo caça níquel de graçaum hospital privado de Feira de Santana. Ela lembra que essas experiências ao longo dos anos impulsionaram ajogo caça níquel de graçavontade de inovar, além de promover mudanças através de práticas modernas e humanizadas. Pilares que contribuíram para trilhar novos caminhos na profissão e começar a desenvolver projetos sociais.
“Hoje, além de CEO do Louise, estou Diretora de Projetos Sociais do Instituto Bahia, atuando com famílias que estãojogo caça níquel de graçacondição de vulnerabilidade social, no enfrentamento a questão social como a pobreza, desigualdade, supressão dos direitos humanos, mulheres vítimas de violência doméstica e fortalecendo também os movimentos sociais”, destaca.
Restaurante Bistrô Louise
Foto: Divulgação
Em paralelo ao trabalho como assistente social, Luize abraçou o desejo de empreender. Após a viagem de lua de mel para Veneza, na Itália, conheceu o Bistrô Venese e decidiu iniciar um projeto ousado e desafiador. Em 2017, idealizou o Bistrô Louise, empreendimento único, imponente, grandioso e com inspiraçõesjogo caça níquel de graçaVeneza e Paris. Esse empreendimento a levou ao reconhecimento internacional pela inovação, tendo êxito através do prêmio The Winner Paris.
Em relação aos principais desafios enfrentados ao iniciar as demandas do Bistrô Louise, a empreendedora destaca que o machismo estájogo caça níquel de graçaqualquer serviço ou atividade executada por mulheres, mas que isso não a assusta e sim a impulsiona.
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“O maior problema nesse debate é a mudança cultural, pois sempre colocamjogo caça níquel de graçadúvida a nossa capacidade de gerir. De alguma forma, todos os desafios esbarram nessa questão. Ao longo da história, as mulheres exercem seus papéis como donas de casa e mães de família, sendo de responsabilidade do homem trabalhar fora para trazer o sustento para a casa. É nesse cenário que me identifico e foi por ser uma mulher obstinada e aguerrida que, aos 38 anos, me tornei empreendedora”, afirma.
Em relação ao futuro, a empreendedora destaca que seguirá com objetivos de promover experiências gastronômicas e sensoriais inesquecíveis parajogo caça níquel de graçaclientela. Além disso, pretende inovar e usar a força do empreendedorismo feminino para criar cartela própria de produtos. Desta maneira, será possível levar o bistrô para outros municípios e estados, transformando a experiência regionaljogo caça níquel de graçaalgo nacional que faça parte da rotina da população brasileira.
“Em torno do Bistrô Louise tenho muitos projetos, dentre eles, o principal, transformá-lojogo caça níquel de graçauma marca, além do lançamento de produtos exclusivos do Bistrô. Já estoujogo caça níquel de graçadiscussão com alguns investidores e em busca de novos empreendedores que desejam expandir o empreendimento”, finaliza.
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