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15Flor de sal e sal de Guérandeloud e entre na conta iC da pessoa. 2 Selecione Localizar iPhone no canto superior
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a sobre este sapato é 🍇 que ele continua com a espuma FF Blast+ e acho que este é
Enquanto o sal das salinas é retirado do fundo da água, a flor de sal são pequenos cristais de grãos irregulares, textura crocante e sabor delicado que se formam na superfície das salinas, e boiam como placas de gelo. A mais famosa é da região de Guérande, no norte da França. Ela tem uma cor rosada na hora da colheita e fica branca ao secar - a cor rosada ocorre devido à presença de uma alga microscópica que dá à flor de sal um aroma que lembra o de violeta.
O sal de Guérande é retirado das mesmas salinas que dão origem à flor de sal da região, mas este sai do fundo dos tanques e tem uma cor acinzentada devido à grande quantidade de minerais, incluindo o iodo, e é vendido sem refinar, com grãos de vários tamanhos.
Ambos são usados para finalizar pratos, colocar por cima depois de pronto, principalmente da salada. Ele é crocante e dá a sensação de explosão de sabor. Se usados para cozinhas vão perder a graça, principalmente a flor, o sal de Guérande é muito utilizado na cozinha por não ter químicos.
E Fabiana Cesana diz que o sal de Guérande é imperdível, já Carole Crema diz que flor de sal, pelo menos uma vez, é essencial, e dá a dica de colocar no pão com manteiga. Eles avisam que faz toda a diferença provar ou não esta iguaria, que já está sendo produzida no sul do país.
