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Confira o passo a passo a seguir:

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Tempo: 30min (+1h de molho)

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 400g de proteína de soja texturizada grossa
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de champignon fatiado
• 1 vidro de palmito picado
• 1/2 xícara (chá) de tomate pelado picado
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixa de creme de leite light (200g)
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque a proteína de sojaretrouver mon compte 1xbetuma tigela, cubra com água morna e deixe de molho por 1 hora. Escorra e esprema bem.
2. Aqueça uma panela com o azeite,retrouver mon compte 1xbetfogo médio e frite a cebola e a proteína por 3 minutos.
3. Adicione o champignon e o palmito e refogue por 3 minutos.
4. Acrescente o tomate, o ketchup, a mostarda e cozinhe rapidamente.
5. Desligue o fogo, junte o creme de leite, tempere com sal e transfira para uma travessa para servir.