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apostas prontas para hoje-Macarrão de abobrinha: confira como fazer e benefícios do prato
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Já ouviu falar no macarrão de abobrinha? Feito literalmente com abobrinha, esse prato é uma opção levinha para substituir a massa. Para quem faz dieta, é uma ótima alternativa, visto que a abobrinha tem menos carboidratos, mas muito mais nutrientes!
Para você ter uma ideia, a abobrinha é ricaapostas prontas para hojevitaminas A, B e C. Além disso, também é fonte de cálcio, potássio, ferro e fósforo. A partir disso, o legume ajuda a garantir a saúde dos olhos e auxilia a formação de ossos, dentes e articulações!
Ademais, também melhora a circulação dos vasos sanguíneos e previne problemas cardiovasculares. O alimento também é um ótimo aliado no emagrecimento. Isso porque a abobrinha é pouco calórica e possui muitas fibras, que fazem o intestino funcionar bem, evitando a prisão de ventre. E, por ser composta por 94% de água, também tem uma digestão fácil.
Se você quiser preparar essa macarrão de abobrinha, nós temos uma dica. Apesar de ser uma receita fácil, você vai precisar de um cortador específico, chamado mandolim. Trata-se de um fatiador de legumes e vegetais. Com ele, é possível fazer diversos cortes de várias espessuras.
Separe seu mandolim e os ingredientes para esta receita. A gente te mostra como é fácil preparar uma receita saudável e gostosaapostas prontas para hojecasa! Confira o passo a passo:
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Macarrão de abobrinha ao molho gorgonzolaTempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Tomate-cereja e folhas de manjericão para decorar
Molho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo:
- Com uma faca afiada ou no mandolin, corte fatias finas da abobrinha
- Em seguida, corte tiras finas de cada fatia
- Agoraapostas prontas para hojeuma panela grande, aqueça o azeite,apostas prontas para hojefogo médio, e refogue o alho por 3 minutos
- Junte a abobrinhaapostas prontas para hojetiras e então refogue até amaciar, sem quebrar
- Tempere com sal e reserve
- Enquanto isso, para o molho,apostas prontas para hojeuma panela, derreta a manteiga,apostas prontas para hojefogo médio, junte o queijo gorgonzola e mexa até derreter
- Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada
- Arrume a abobrinhaapostas prontas para hojetiras cozidaapostas prontas para hojeuma travessa e então cubra com o molho
- Decore com tomate cereja, folhas de manjericão e sirvaapostas prontas para hojeseguida.
