pênalti na blaze-Tartar de salmão com avocado: receita sofisticada para provar
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A melhor parte, na verdade, ainda nem foi mencionada: é necessário apenas 30 minutinhos para preparar e servir essa delícia. Em seguida, o Guia da Cozinha fornece todos os detalhes de preparo para que você não tenha que se preocupar nem um pouquinho, apenas aproveitar! Olha só:
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Receita de tartar de salmão com avocadoTempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 400g de filé de salmão sem pelepênalti na blazecubos pequenos
- 1 cebola roxa ralada e espremida
- 1 pepino sem sementespênalti na blazecubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
- 1 colher (café) de raiz forte
- 1 colher (café) de gengibrepênalti na blazeconserva picado
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- Sal, pimenta-do-reino branca e cebolinha picada a gosto
- 2 avocados madurospênalti na blazecubos pequenos
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o salmão, a cebola, o pepino, o azeite, as alcaparras, a raiz forte, o gengibre e o shoyu.
- Tempere com sal, pimenta e cebolinha. Reserve.
- Em outra tigela, misture o avocado com o suco de limão. Tempere com sal e reserve.
- Monte pratos individuaispênalti na blazearos de 8cm de diâmetro.
- Coloque o salmão até a metade do aro e complete com o avocado.
- Desenforme, retirando o aro com cuidado.
- Por fim, sirva com salada de folhas.
