Guia da Cozinha - Saiba quais comidas aumentam ou diminuemjogos divertidos bingo onlinesensação de fome
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Os alimentos tem um poder imenso no corpo. E você não é o único a ter se questionado sobre o porquê de ter ficado com uma sensação de fome pouco após comer algo, enquanto outro alimento te deixou completamente satisfeito por horas.
Isso acontece porque existem alimentos que têm a digestão mais demorada. Como explica Cintya Bassi, nutricionista do Hospital São Cristóvão, esse motivo faz com que eles saciem a fome durante mais tempo.
Esse tipo de comida exige mais tempo de mastigação devido à alta concentração defibras, o que faz com que fique um período mais longo no aparelho digestivo. Alguns exemplos são a aveia, o feijão, e frutas como o abacate e a banana, que ajudam a aumentar a sensação de saciedade.
"Outros tipos de alimentos que saciam são aqueles fonte de triptofano, que é um aminoácido relacionado a produção de serotonina, hormônio relacionado a sensação de prazer e saciedade que ajuda a diminuir a compulsão alimentar", destaca a nutricionista.
Cintya lista alguns exemplos desses alimentos: brócolis, grão de bico, espinafre, arroz integral e frutas desidratadas. Todos eles são ótimos para quem quer manter o peso e garantir uma alimentação saudável, fugindo dos "lanchinhos" entre as refeições.
Além destes, outros alimentos que podem te ajudar a se sentir satisfeito por mais tempo são os ricosjogos divertidos bingo onlineproteínas. Segundo a especialista, a digestão desse tipo de refeição exige mais energia do organismo, o que faz com que a saciedade seja mantida. As carnes magras, leites e derivados e ovos são alguns exemplos.
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"Por fim, alimentos com baixo índice glicêmico também auxiliam a manter por mais tempo a saciedade, pois liberam o açúcar no sangue de forma lenta, prolongando a oferta de energia", acrescenta Cintya. "É o caso da batata doce, cereais integrais e leguminosas".
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E quais alimentos aumentam a fome?
Por outro lado, existem alimentos que podemestimular o apetite,jogos divertidos bingo onlinevez de manter a saciedade por mais tempo. O efeito contrário acontecejogos divertidos bingo onlinecomidas ricasjogos divertidos bingo onlinecarboidratos simples como doces, bolos, pães e biscoitos.
A nutricionista explica que, nesse caso, a fome vem rápido porque esses alimentos mandam açúcar de forma rápida para o sangue, que logo é absorvido. Isso faz com que a sensação de falta de energia volte e o corpo envie o recado de que precisa de mais comida.
"Também entram nessa lista os alimentos ricosjogos divertidos bingo onlinegordura saturadaesódio, que bloqueiam os mecanismos fisiológicos que dão a sensação de saciedade, como, por exemplo, embutidose frituras", adiciona Cintya.
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Cardápio para diminuir a sensação de fome
Agora que você já conhece os alimentos que dão saciedade e os que aumentam a sensação de fome, confira um cardápio desenvolvido pela nutricionista que vai te ajudar a balancear suas escolhas na rotina de forma fácil e prática.
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Café da manhã
Leite semidesnatado batido com banana e maçã.
Pão integral com geleia sem açúcar
1 pedaço fino de abacate
Lanche da Manhã
2 fatias de abacaxi ou 1/2 xícara de frutas desidratadas sem açúcar
Almoço
Salada de folhas verdes, com cebola, tomate cereja e ovos de codorna
Peixe ao forno com molho de limão
Arroz integral
Lentilha
Brócolis ao forno
Lanche da Tarde
Iogurte grego com 1 colher de chá de aveia
Jantar
Salada de palmito, rúcula e manjericão
Filé de frango grelhado com molho de laranja
Batata doce assada com alecrim
Espinafre refogado
Arroz integral
Feijão
Fonte: Cintya Bassi, nutricionista do São Cristóvão Saúde e especialistajogos divertidos bingo onlineNutrição Clínica.
