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Criadaaposta arena esportiva1966 pelo Dr. Alfredo Halpern, endocrinologista, professor da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP) e chefe do grupo de Obesidade e Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da USP, a dieta dos pontos tem como objetivo auxiliar no emagrecimento sem determinar quais alimentos devem ser ingeridos.
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Criação da dieta dos pontosAo longo do tempo de atendimento endocrinológico, o Dr. Alfredo Halpern percebeu que 80% dos seus pacientes buscavam um atendimento médico para perder peso. Ele também observou que as dietas indicadas pelos nutricionistas, apesar de serem saudáveis e balanceadas, eram rigorosas, o que fazia com que muitas pessoas desistissem do processo de emagrecimento.
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Para solucionar esse problema, o Dr. Alfredo Halpern pensouaposta arena esportivaum procedimento que libera o paciente para comer de tudo, a única exigência é controlar a quantidade de pontos ingeridos por dia. Assim, basta administrar os pontos consumidos para não passar da quantidade estabelecida pelo médico com base no peso, idade, sexo e a quantidade de atividade física realizada.
Como calcular os pontos na dieta?
Segundo Ricardo Zanuto, nutricionista e mestreaposta arena esportivafisiologia, as calorias dos alimentos são convertidasaposta arena esportivapontos. Nesse caso, 1 ponto equivale a 3,6 kcal. "Sabendo o valor calórico do alimento, você simplesmente o divide por 3,6. Como não há restrição de nenhum tipo de alimento, sabendo-se a informação nutricional do que se deseja consumir é possível fazer a conversãoaposta arena esportivapontos, principalmente quanto aos alimentos industrializados", explica o especialista.
Desvantagem da dieta
Para Ricardo Zanuto, a principal desvantagem dessa dieta é que ela se preocupa apenas com a quantidade de alimentos ingeridos, e não com a qualidade. "A dieta dos pontos não tem um foco diretamente na escolha dos alimentos mais saudáveis, mas poraposta arena esportivacaracterística quantitativa, e não qualitativa, o que pode trazer carências nutricionais severas", alerta o nutricionista.
Regras da dieta dos pontos
Apesar de a dieta liberar qualquer tipo de alimento, com o método é possível emagrecer cerca de 4 kg por mês. O emagrecimento depende da restrição de pontos proposta e dos objetivos do paciente. Em uma nova versão da dieta proposta pelo Dr. Alfredo Halpern, foram banidos os alimentos com gorduras trans do cardápio. "As gorduras trans comprovadamente aumentam o LDL (colesterol ruim) e diminuem o HDL (colesterol bom), podendo levar a quadros de dislipidemias", garante Ricardo Zanuto.
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