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Sabe aquela banana que já tá ficando escura na fruteira? Essas são as melhores para produzir receitas, a banana madura tem muito mais doce e o sabor bem acentuado, o que é perfeito para receitas, outra vantagem é dar destino aquela fruta que iria se perder mas que pode ter um caminho muito mais gostoso para ela.
Outra dica de armazenamento de bananas e evitar aquela famosa mosquinha, é retirar ela do cacho mantendo a ponta que se fixa nela, quando mantemos a banana no cacho ela naturalmente vai amadurecendo e se tornando mais mole e "quebrando" parte da casca e nesse processo acaba expondo um pouco da fruta e é exatamente essa exposição que causa esses insetos indesejados nacodigo bonus aposta ganhacozinha, então lembre-se sempre de deixar as bananas soltas ao voltar da feira.
Nessa receita temos um sabor intenso da banana, nas usadas na cobertura não precisam e não devem estar muito maduras, essas muito maduras deixamos para usar na massa, assim temos uma explosão de banana e uma textura perfeitacodigo bonus aposta ganhacada lugar. Tenho certeza que vocês vão amar.
Faça um bolo de banana invertido: fácil e delicioso
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Ingredientes
Caramelo:
1 xicara de açúcar
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1/2 xicara de água
3 bananas prata/nanica firmes (essas não pode estar muito maduras ou podem atrapalhar no resultado da cobertura
Modo de preparo
1. Despeje todo açúcar na panela
2. Adicione a água pela lateral da panela, “limpando” qualquer vestígio de açúcar
3. Misture e leve ao fogo
4. não precisa mexer com a colher, Caso precise movimentar algo depois que começar a ferver “balance” a panela pelo cabo até que fique com um tom caramelo.
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5. Quando chegar no tom desejado, despeje numa forma untada com bastante manteiga,
6. Em seguida disponha as bananas cortadascodigo bonus aposta ganharodelas sobre a calda ainda quente com cuidado e reserve
Massa
3 bananas bem maduras
2 colheres de iogurte natural
1/4 de xícara de óleo
1 ovo
1/2 xícara de açúcar mascavo
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1 xicara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermentocodigo bonus aposta ganhapó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 pitada de noz moscada
1 colher de café de canelacodigo bonus aposta ganhapó
Modo de preparo
1. Adicione os ovos, o iogurte, o açúcar, o óleo de côco, e as bananas, misture bem, deixe uns pedaços de bananas menos amassado, ajuda a textura do bolo ficar mais gostosa.
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2. Em seguida a noz moscada e a canela
3. Adicione então a farinha peneirada, o bicarbonato, o fermento e a pitada de sal
4. Homogeneíze a massa e derrame sobre a forma montada com o caramelo e a banana
5. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo, por 180°Ccodigo bonus aposta ganhaforno pré aquecido
6. Desenforme com cuidado, ainda quente.
7. Caso fique alguma banana grudada no fundo da forma, não se desespere, basta retirar ela com cuidado e devolvê-la ao local de origem.
Fonte: Rafull TorresBrasiliense de família paraibana e cearense, Rafull Torres nasceu e cresceucodigo bonus aposta ganhacontato com a riqueza e diversidade da culinária nordestina e do centro-oeste. Começou a se aventurar na cozinha, ainda criança. Hoje se dedica a ensinar como cozinhar comida de verdade de um jeito prático, espontâneo e engraçado.
