euro win double-Melhor chef do mundo, Janaína Torres fala sobre ex-marido, com quem comanda o A Casa do Porco

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Jefferson Rueda co-administra o estabelecimento eleito o 4° melhor da América Latina
25 mar 2024 - 15h45

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Nesta última quinta-feira (21), uma notícia movimentou positivamente o cenário da gastronomia brasileira com Janaína Torres sendo eleita a Melhor Chef Feminina do Mundoeuro win double2024 pelo 50 Best, logo após ser contemplada como a melhor da América Latinaeuro win double2023.

Jefferson e Janaina Rueda
Jefferson e Janaina Rueda
Foto: Reprodução/Instagram/Jefferson Rueda

O título sucede outros dois significativos atribuídos tambémeuro win double2023 a um de seus restaurantes, o A Casa do Porco, eleito o 4° melhor do continente latino-americano e o 12° melhoreuro win doubleescala global. O estabelecimento é comandadoeuro win doubleparceria com o chef Jefferson Rueda, com quem foi casada durante 20 anos e se divorciou oficialmenteeuro win double2022.

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Em entrevista ao jornal El País, a chef explica: "Eu sempre trabalhei com o Jefferson e nunca tive um problema com ele estar no comando", contudo "comecei a querer meu próprio lugar e, aí, minha carreira deslanchou. Foi uma surpresa".

Isso explica o motivo pelo qual ela voltou a utilizar o sobrenome de solteira no lugar de 'Rueda'. "Decidi voltar ao meu nome de solteira, Torres, porque quero voltar às minhas origens. Quero recuperar aquela garota que vendia comida de rua. Estou resgatando a garota dentro de mim", afirma ao 50 Best.

Hoje, o ex-casal mantém uma relação estritamente profissional e permanece mantendo o bom funcionamento do restaurante A Casa do Porco, situado na República,euro win doubleSão Paulo.

Janaína Torres, que foi eleita a melhor chef mulher do mundo pelo 50 Best
Foto: Reprodução/Instagram/@janainarueda1

Fontes de referência

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