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A partir das 20 horas de 06 de março, Giovanna Grossi, do Animus, no Baixo Pinheiros, recebe a mixologista Adriana Pino (Flora Bar) e as chefs Tássia Magalhães (Nelita) e Bia Freitas (Pasta Shihoma) para um menu degustação (R$ 310)spaceman pixbet como jogarhomenagem ao Dia Internacional das Mulheres.
A alagoana Giovanna foi a primeira brasileira a chegar a uma final do concurso Bocuse d'Or e é a única mulher que se tornou jurada do campeonato mundial de chefs. Dri é pioneira entre as bartenders do país, tendo se destacadospaceman pixbet como jogarcompetições como o World Class ao longo despaceman pixbet como jogarcarreira.
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O restaurante de Tássia é considerado hoje o 21º melhor da América Latina, já o de Bia é provavelmente o endereço mais concorrido da Vila Madalena graças a massas de excelência, entradas criativas e preços honestos.
Na noite do encontro, um drink à base de gim de jambu, xarope de capim-santo e limão dará as boas-vindas, seguido pela coalhada de búfala e tomates, de Tássia, pelos mariscos brancos com pimenta-de-cheiro e coentro de Bia e pelo "cordeirinho com uvaia e ciboulette" da anfitriã.
A chef do Shihoma inicia os principais com ravióli de mozarela de búfala, a amiga do Nelita entra com peixe fresco, abobrinha e favas verdes e a fundadora do Animus fecha o ciclo salgado com baby beef, cará e cebola.
Encerra o evento com doçura, uma composição delicada de pitanga negra, queijo de cabra e baunilha do cerrado. Aviso: é possível harmonizar todo o jantar com criações etílicas da chef de bar do Flora.
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