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Não se sabe ao certo quando o pão de queijo foi criado, mas por ser tão querido, parece que ele sempre existiu. Fato é que a iguaria mineira é irresistível, ainda mais quando acaba de sair do forno. Por aqui, só de pensar, já bateu aquela vontade!
E quem ama pão de queijo sabe que ele vai bem a qualquer hora do dia! Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, o difícil mesmo é parar de comer. Mas que tal fazer essa delíciacurso futebol virtual bet365 downloadcasa? Em nossa lista, você vai encontrar algumas receitas de pão de queijo que rendem bastante, então dá para comer à vontade.
Casocurso futebol virtual bet365 downloadfamília seja pequena, nossas receitas de pão de queijo também podem ser congeladas, viu? Assim, você tira pequenas porções e sempre terá para quando der vontade ou quando chegar aquela visita inesperada.
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Pão de queijo vegano
Pão de queijo vegano - Foto: Shutterstock
Tempo: 1h (+4h congelador)
Rendimento: 30 a 45 unidades
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes:
1 xícara de água
⅓ xícara de óleo ou azeite
½ colher de chá de alhocurso futebol virtual bet365 downloadpó
1 + ½ xícara de polvilho doce
300g de tofu
1 + ½ xícara de polvilho azedo
1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, no liquidificador, bata o tofu com a água e o sal.
Logo após,curso futebol virtual bet365 downloadum pote grande, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisinha.
Se ficar muito seca, adicione um pouquinho mais de água (vá colocando aos poucos).
Se ficar muito úmida, coloque um pouco mais dos polvilhos.
Unte uma forma grande com óleo, modele bolinhas e vá colocando na forma, sem que grudem uma na outra.
Leve para congelar por, pelo menos, 4 horas.
Se não for assar todas as unidades, passe os pãezinhos para um pote com tampa e mantenha no congelador.
Por fim, unte uma forma com óleo e farinha (ou use uma manta de silicone ou, ainda, forma antiaderente) e leve para assar por 25 a 35 minutos a 220°C (ou até os pãezinhos começarem a dourar).
Pão de queijo fit
Pão de queijo fit - Foto: Shutterstock
Tempo: 10min
Rendimento: 3 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de goma de tapioca
2 colheres (sopa) de queijo minas padrão ralado (sem lactose, adição de açúcar e gorduras totais)
2 colheres (sopa) de requeijão (sem lactose, adição de açúcar e gorduras totais)
1 ovo
Pitada de sal
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes
Coloquecurso futebol virtual bet365 downloadforminhas de silicone e então leve para a Air Fryer a 180°C porcurso futebol virtual bet365 downloadmédia 6 a 7 minutos
Retire e sirvacurso futebol virtual bet365 downloadseguida.
Pão de queijo de liquidificador
Pão de queijo de liquidificador - Foto: Shutterstock
Tempo: 45min
Rendimento: 15 porções
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Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de polvilho doce
100g de queijo parmesão ralado
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
1 colher (chá) de fermentocurso futebol virtual bet365 downloadpó
Óleo para untar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
Coloque a massacurso futebol virtual bet365 downloadforminhas para empadas untadas com óleo.
Coloquecurso futebol virtual bet365 downloaduma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Desenforme e sirva.
Pão de queijo na frigideira
Pão de queijo na frigideira - Foto: Gisele Tesser
Tempo: 40min
Rendimento: 5 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
14 colheres (sopa) de tapioca hidratada
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Manteiga para untar
Recheio
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o parmesão, a tapioca e o requeijão por 1 minuto.
Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada e despeje uma concha da massa no centro e gire para formar um disco não muito fino.
Deixe firmar, vire e deixe firmar do outro lado.
Espalhe parte do recheio sobre a massa e dobre como um envelope.
Repita o procedimento com o restante dos ingredientes.
Sirvacurso futebol virtual bet365 downloadseguida.
Lanchinho de pão de queijo
Lanchinho de pão de queijo - Foto: Rodrigo Moreira
Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
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Dificuldade: fácil
Ingredientes:
250g de polvilho azedo
1 colher (café) de sal
250g de polvilho doce
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
Manteiga para untar
Maionese
1/2 xícara (chá) de leite gelado
1 gema cozida
1/2 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Sal a gosto
Recheio
1 colher (sopa) de manteiga
500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1 tomate sem sementes picado
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os polvilhos e o sal. Adicione o leite, o óleo, os ovos, o queijo e misture até ficar homogêneo.
Modele bolinhas médias e espalhecurso futebol virtual bet365 downloaduma fôrma untada, uma ao lado da outra.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Retire e reserve.
Para a maionese, bata o leite e a gema no liquidificador.
Sem parar de bater, adicione o óleo,curso futebol virtual bet365 downloadfio, até ficar com consistência de maionese.
Junte a cebolinha, sal e bata rapidamente. Reserve.
Para o recheio, aqueça a manteiga,curso futebol virtual bet365 downloadfogo médio, e refogue a carne-seca e o tomate por 3 minutos.
Tempere com sal, cheiro-verde, misture e desligue o fogo.
Corte os pães de queijo ao meio e divida o recheio de carne-seca e a maionese entre eles.
Feche e grelhecurso futebol virtual bet365 downloaduma sanduicheira por 2 minutos.
Pão de queijo tradicional
Pão de queijo tradicional - Foto: Stela Handa
Tempo: 30min
Rendimento: 60 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de sal
4 xícaras (chá) de polvilho azedo
5 ovos
2 xícaras (chá) queijo meia cura ralado
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal
Leve ao fogo médio e esquente bem
Despeje essa mistura no polvilho e misture com uma colher
Deixe esfriar um pouco e então acrescente os ovos, um a um
Coloque o queijo ralado e amasse bem
Faça rolinhos, passe um garfocurso futebol virtual bet365 downloadcima e corte as bolinhas pequenas
Em uma assadeira untada e enfarinhada, arrume as bolinhas e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar
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