roleta rifa-7 petiscos veganos para as festas de fim de ano

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Aprenda a preparar deliciosas receitas sem ingredientes de origem animal
26 dez 2024 - 13h00

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2025 está chegando, trazendo as confraternizações com família e amigos. Para essas ocasiões, os petiscos são uma excelente escolha, pois são práticos, deliciosos, podem ser servidos com molhos e preparados sem ingredientes de origem animal. Por isso, confira 7 receitas veganas fáceis e saborosas para você aproveitar nas festas de fim de ano!

Bolinho de arroz
Bolinho de arroz
Foto: Jobz Fotografia | Shutterstock / Portal EdiCase

Bolinho de arroz

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Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de amido de batata
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal, salsinha e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto o arroz, e misture. Adicione o arroz e mexa para incorporar. Após, com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa e modele no formato de bolinhas. Aos poucos, disponharoleta rifauma panela com óleo quente e frite,roleta rifafogo médio, até dourar. Sirvaroleta rifaseguida.

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Nachos

Ingredientes

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o fubá, a farinha de grão-de-bico, o amido de milho, o azeite e os temperos e misture. Aos poucos, acrescente a água e mexa. Com as mãos, misture até obter uma massa lisa. Após, disponha a massaroleta rifauma superfície polvilhada com amido de milho e abra a massa com a ajuda de um rolo até ficar bem fina e firme. Corte-aroleta rifatriângulos, coloqueroleta rifauma forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido na temperatura baixa por 10 minutos. Sirvaroleta rifaseguida.

Dica: sirva com guacamole, molhos ou cogumelos salteados.

Pãozinho de abóbora com alecrim

Ingredientes

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Após, com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa e modele no formato de bolinhas. Disponharoleta rifauma assadeira untada com azeite e leve ao forno preaquecidoroleta rifatemperatura média até dourar. Sirvaroleta rifaseguida.

Chips de banana
Foto: AlexDonin | Shutterstock / Portal EdiCase

Chips de banana

Ingredientes

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Aos poucos, adicione as bananas-da-terra e frite até dourar. Transfira para um recipiente e tempere com lemon pepper, cominho, sal e pimenta-do-reino. Sirvaroleta rifaseguida.

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Dadinho de tapioca

Ingredientes

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o queijo ralado e a goma de tapioca e misture. Adicione o leite e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre. Acrescente os temperos e continue mexendo até obter uma mistura firme. Desligue o fogo, despeje a massaroleta rifauma assadeira untada com óleo e cubra com plástico-filme. Aguarde esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Após, com a ajuda de uma faca, corteroleta rifacubos. Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Aos poucos, disponha os dadinhos de tapioca na panela e frite até dourar. Sirvaroleta rifaseguida.

Espetinhos de legumes grelhados

Ingredientes

Modo de preparo

Monte os espetinhos com a abobrinha, a cenoura, o pimentão verde e vermelho e o tomate-cereja, intercalando os legumes. Em seguida, aqueça uma frigideiraroleta rifafogo médio e grelhe os espetinhos por 10 minutos. Durante o processo, pincele com o molho de soja e adicione a pimenta-do-reino. Sirvaroleta rifaseguida.

Batata-doce empanada

Ingredientes

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque os temperos e misture. Reserve. Em outro recipiente, coloque a farinha de trigo e a água e mexa até ficar homogêneo. Acrescente os temperos e misture. Passe as batatas-doce no creme e depois empane na farinha de mandioca. Disponharoleta rifauma panela com óleo quente e frite,roleta rifafogo médio, até dourar. Sirvaroleta rifaseguida.


Fontes de referência

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