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Com o verão chegando, nada melhor do que provar algo geladinho e fresco para amenizar o calor, não é mesmo? Pois é! O clima está perfeito para saborear essas receitas práticas de bolo gelado que separamos para você!
Apesar de combinar bastante com um clima mais quente, esses bolos são ótimos para experimentar a qualquer momento, principalmente se você adora sobremesas geladas. Por isso, já separe papel e caneta para anotar as sugestões que trouxemos hoje. Surpreenda abetano $300família com essas deliciosas opções!
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 lata de leite condensado para regar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o milho com o leite. Junte o açúcar e a margarina e bata bem.
Acrescente os ovos, o leite de coco, o queijo ralado e a maisena e bata até ficar uma massa homogênea.
Transfira para uma tigela e misture o coco ralado e o fermentobetano $300pó.
Despeje a massabetano $300uma fôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar levemente.
Retire do forno e regue com o leite condensado.
Deixe esfriar, cortebetano $300quadrados, embrulhebetano $300papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Bolo gelado e cremoso de maracujá
Tempo: 50min (+4h de geladeira)
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Rendimento: 14 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/4 de xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermentobetano $300pó
Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
Calda
Polpa de 2 maracujás
1/2 lata (medida de leite condensado) de suco concentrado de maracujá
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco, o óleo e a farinha até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento e misture com uma colher.
Despejebetano $300uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e polvilhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Bata a polpa no liquidificador com o suco concentrado usando a tecla pulsar 2 vezes somente para soltar.
Leve ao fogo médio com o leite condensado mexendo sempre por 5 minutos. Fure o bolo com um palito e regue com a calda.
Deixe esfriar, cortebetano $300quadrados e embrulhe um a umbetano $300papel alumínio. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Bolo gelado de mandioca
Tempo: 1h20 (+1h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
250g de mandioca cozida e amassada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
50g de manteiga
1 colher (sopa) de fermentobetano $300pó
1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
100g de coco ralado fresco
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Para a massa, no liquidificador, coloque a mandioca, a farinha, os ovos, o açúcar, a essência, a manteiga, o fermento, o leite, o coco, e bata até ficar homogêneo.
Despejebetano $300uma fôrma retangular pequena untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Desenforme, cortebetano $300pedaços e sirva.
Bolo gelado delícia de laranja
Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite condensado
1/4 de xícara (chá) de geleia de laranja
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermentobetano $300pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Calda
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de maisena
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, a geleia, os ovos, a farinha e a manteiga até ficar homogêneo.
Adicione o fermento e bata rapidamente.
Despejebetano $300uma fôrma untada e enfarinhada de 30 cm x 22 cm e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Em uma panela, leve ao fogo baixo os ingredientes da calda e mexa até engrossar levemente.
Regue o bolo com a calda, cortebetano $300pedaços, embrulhebetano $300papel-alumínio e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Bolo gelado de coco
Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermentobetano $300pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
1 lata de leite condensado
Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Para fazer o bolo gelado de coco, bata a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermentobetano $300pó no liquidificador até ficar homogêneo.
Transfira para uma fôrma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, corte o bolobetano $300quadrados, passe no leite condensado e polvilhe com coco.
Embrulhe, um a um,betano $300papel-alumínio e leve à geladeira até o momento de servir.
Bolo gelado de limão
Tempo: 1h30 (+5h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (200g)
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermentobetano $300pó químico
Margarina para untar
Raspas de casca de limão para decorar
Recheio e cobertura
2 xícaras (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de limão
2 caixas de creme de leite (400g)
1 envelope de gelatinabetano $300pó sem sabor incolor
2 clarasbetano $300neve
Calda
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado
Modo de preparo:
Para o bolo, bata no liquidificador o iogurte, o açúcar, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e com uma colher misture a farinha e o fermento.
Transfira para uma fôrma de 22 cm x 30 cm untada, forrada com papel-manteiga untado.
Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme.
Para o recheio e cobertura, bata no liquidificador o leite condensado, o suco e o creme de leite.
Reserve metade da mistura.
Bata a outra parte novamente no liquidificador com a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem.
Transfira para uma tigela e misture as clarasbetano $300neve com uma colher.
Leve à geladeira por 1 hora antes de utilizar.
Misture os ingredientes da calda.
Retire o papel do bolo e corte ao meio, na horizontal, para rechear.
Regue uma das massas com metade da calda.
Espalhe o recheio que estava na geladeira, cubra com a outra massa, regue com o restante da calda e cubra com o creme reservado.
Polvilhe com as raspas de limão, cortebetano $300quadrados, embrulhebetano $300papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Bolo gelado de leitebetano $300pó com morango
Tempo: 1h30 (+3h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
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Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de leitebetano $300pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermentobetano $300pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Leitebetano $300pó para polvilhar
Morangos para decorar
Calda
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado
Recheio e cobertura
2 latas de leite condensado
10 colheres (sopa) de leitebetano $300pó
3 colheres (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite (200g)
2 xícaras (chá) de morangos picados
Modo de preparo:
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
Alterne o leite, a água, o leite em pó e a farinha, batendo.
Adicione o fermento e bata para misturar.
Acrescente as clarasbetano $300neve e misture delicadamente.
Transfira para uma fôrma de 25 cm x 35 cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Retire, deixe esfriar e desenforme. Misture os ingredientes da calda e reserve.
Para o recheio, leve o leite condensado, o leitebetano $300pó e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar.
Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.
Na fôrmabetano $300que assou, coloque uma parte da massa e regue com metade da calda.
Espalhe metade do recheio e espalhe o morango.
Cubra com a outra massa e regue com a calda restante.
Espalhe o recheio restante, polvilhe com leitebetano $300pó, decore com morangos e leve à geladeira por 1 hora.
Cortebetano $300quadrados e embrulhe, um a um,betano $300papel-alumínio.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Sabe o que combina muito bem essas opções de bolo gelado? Uma deliciosa limonada suíça e também um saboroso café gelado. Se você gostou das nossas receitas práticas de bolo gelado, não deixe de comentar e compartilhar!