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A proteína é um nutriente muito conhecido por quem pratica atividade física. Responsável por manter a integridade das células, essa substância tem um papel essencial na produção de anticorpos, na memória e na concentração. Mas, além disso, o que desperta mesmo o interesse dos frequentadores de academia são os seus benefícios na manutenção e reparação muscular.
Salmão assado
Foto: Gaus Alex | Shutterstock / Portal EdiCase
Por isso, confira 8 receitas deliciosas e ricasquem e o dono da estrela betproteínas para você inserir no seu dia a dia!
Sal, azeite de oliva, gengibre ralado e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o salmão e tempere com vinho branco, suco de limão, alho, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e gengibre. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 10 minutos. Após, transfira os filés para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos. Sirvaquem e o dono da estrela betseguida.
Dica: sirva o salmão com salada.
Pão de batata-doce com ricota
Ingredientes
300 g de batata-doce descascada, cozida e amassada
300 g de ricota picada
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1/2 xícara de chá de polvilho azedo
1/2 colher de chá de cúrcumaquem e o dono da estrela betpó
1 colher de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Azeite de oliva para untar
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a batata-doce, os polvilhos, a cúrcuma, as sementes de chia, o azeite de oliva e o sal e mexa até obter uma massa homogênea. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 10 minutos. Após, pegue um pouco de massa com uma colher, achate com as mãos e recheie com a ricota. Modele no formato de uma bolinha. Repita o processo com toda a massa e disponha sobre uma assadeira untada com azeite de oliva. Leve ao forno preaquecidoquem e o dono da estrela bettemperatura média até dourar. Sirvaquem e o dono da estrela betseguida.
Frango com vegetais
Ingredientes
1 peito de frango cortadoquem e o dono da estrela betcubos
1 cebola descascada e picada
1 xícara de chá de vagem picada
1 xícara de chá de floretes de brócolis
1 cenoura descascada e picada
1 colher de sopa de alho-poró picado
Sal, azeite de oliva, pimenta-do-reino moída e salsa picada a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 15 minutos. Após,quem e o dono da estrela betuma panela, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Acrescente o frango e refogue até dourar. Junte a vagem, os floretes de brócolis e a cenoura e refogue até os legumes ficarem macios. Por último, coloque o alho-poró e refogue até murchar. Desligue o fogo, salpique com a salsa e sirvaquem e o dono da estrela betseguida.
Em uma panela, coloque a manteiga de cacau e o óleo de coco e leve ao fogo médio até derreter. Desligue o fogo, adicione a farinha de trigo integral, o ovo, o xilitol, as nozes e a uva-passa e mexa até obter uma massa homogênea. Após, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa, modele no formato de uma bolinha e pressione com as mãos para formar um biscoito. Repita o processo com toda a massa e disponha sobre uma assadeira untada com óleo de coco. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Sirvaquem e o dono da estrela betseguida.
Abobrinha cremosa com ovo
Ingredientes
2 abobrinhas descascadas e picadas
2 ovos
1/4 de xícara de chá de leite de soja
1 cebola descascada e picada
2 dentes de alho descascados e picados
Sal, azeite de oliva e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as abobrinhas e refogue até ficarem macias. Enquanto isso,quem e o dono da estrela betum recipiente, coloque os ovos e o leite de soja e bata com a ajuda de um garfo. Despeje na panela com as abobrinhas e mexa até os ovos cozinharem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e sirvaquem e o dono da estrela betseguida.
Cupcake de cenoura com whey protein
Foto: New Africa | Shutterstock / Portal EdiCase
Cupcake de cenoura com whey protein
Ingredientes
100 g de cenoura descascada e cortadaquem e o dono da estrela betrodelas
60 ml de água
1 colher de chá de fermento químicoquem e o dono da estrela betpó
2 ovos
30 ml de óleo de coco
30 g de farinha de arroz
60 g de farinha de aveia
1 scoop dewhey protein sabor doce de leite
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a cenoura, a água, os ovos e o óleo de coco e bata até ficar homogêneo. Adicione o whey protein, a farinha de arroz e aveia e bata até obter uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento químico e bata para incorporar. Distribua a massaquem e o dono da estrela betforminhas para cupcake e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Sirvaquem e o dono da estrela betseguida.
Pizza integral com frango
Ingredientes
4 fatias de pão de forma integral
50 g de queijo minas picado
1 cebola descascada e picada
2 dentes de alho descascados e amassados
200 g de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de molho de tomate
1 tomate sem sementes e cortadoquem e o dono da estrela betrodelas
Sal, salsinha picada e azeite de oliva a gosto
Orégano para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte o frango e o tomate e refogue até dourar. Desligue o fogo, tempere com sal e salsinha. Reserve. Unte uma assadeira com azeite de oliva e disponha as fatias de pão sobre ela. Com a ajuda de uma colher, passe o molho de tomate sobre os pães e cubra com o frango e o queijo minas. Finalize com o orégano e leve ao forno preaquecidoquem e o dono da estrela bettemperatura média por 8 minutos. Sirvaquem e o dono da estrela betseguida.
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Torta de frango com aveia
Ingredientes
2 xícaras de chá de flocos de aveia
1 xícara de chá de leite de aveia
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento químicoquem e o dono da estrela betpó
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
1 tomate sem sementes e picado
1/2 cebola descascada e picada
1/2 xícara de chá de milho-verde
1/2 xícara de chá de ervilha
Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque os flocos de aveia, o leite de aveia, os ovos, o óleo vegetal e o sal e bata até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente. Em um recipiente, coloque o frango desfiado, o tomate, a cebola, o milho-verde, a ervilha e o cheiro-verde e misture. Unte uma forma com óleo vegetal e despeje metade da massa sobre ela. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos. Sirvaquem e o dono da estrela betseguida.