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Quem quer ser mais saudável ou emagrecer costuma logo querer cortar o açúcar da dieta - e é nesse momento que entrapoker simpleação o adoçante, que é considerado uma opção "melhor" para adoçar as receitas. Mas será que essa ideia faz sentido mesmo?
Para entender melhor essa questão, é preciso, primeiramente, saber o que difere esses alimentos. E, no caso, a principal diferença são as calorias. Enquanto o açúcar é um carboidrato mais calórico, o adoçante é produzido artificialmente e é menos calórico. Além disso, ele adoça mais, então é mais fácil usar menos dele do que do açúcar.
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É por isso, por exemplo, que certos refrigerantes "zero" têm bem menos calorias (às vezes até nenhuma) do que suas versões originais.
Qual é melhor para a dieta?
Segundo a nutricionista Marcia Daskal, da Recomendo Assessoriapoker simpleNutrição, apesar de o adoçante ter menos calorias, ele não necessariamente é mais saudável. O que vai importar mais, nesse sentido, não é qual dos produtos você escolhe, e sim as quantidades e a forma como você os consome.
Entretanto,poker simplealguns casos, o açúcar ou adoçante podem ser uma melhor opção para você, especificamente. "Se o indivíduo tem diabetes, por exemplo, pode ser estratégia do nutricionista ou médico que o acompanha optar pelo adoçante na maioria das vezes", destaca Daskal. Isso porque esse produto não requer insulina parapoker simpleabsorção.
Já se você é gestante, hipertenso ou tem fenilcetonúria, entre outras doenças, o adoçante pode não ser muito recomendado. Crianças de até 2 anos de idade não devem consumir nenhum dos dois. Ou seja, para saber qual é mais saudável, vai depender das suas peculiaridades e características específicas, assim como de seus objetivos.
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